Knoblauchwürze in Olivenöl



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Zutaten für Portionen

100 g Knoblauch
7 g Meersalz
100 ml Olivenöl

Zubereitung

Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken, evtl. in der Küchenmaschine. Mit Salz und Olivenöl gut vermischen. In kleine saubere Gläser füllen, verschließen und am besten im Kühlschrank aufbewahren.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 20.10.09
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Verfasser:

sundra Suppenkoch


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Kommentare anderer Nutzer

Tombstone5  Chefkoch sagt:  
13.04.2011 10:50
Hallo,

habe gerade die Knoblauchwürze hergestellt. Stelle sie jetzt zum Durchziehen ein paar Tage in den Kühlschrank. Bin ja schon gespannt...

LG
Tombstone

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Tombstone5  Chefkoch sagt:  
05.05.2011 06:45
Hilfreicher Kommentar:

So, nun hab ich die Würze gut durchziehen lassen. Es ist im Kühlschrank recht fest geworden. Hab dann nochmal Olivenöl drauf gegeben.

Die Würze ist sehr praktisch und aromatisch.

Bei der nächsten Grillparty werd ich mal das Fleisch damit bestreichen. Baguettebrotscheiben mit dieser Paste werde ich auch noch in den Ofen schieben.

LG
Tombstone

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