Eine Obstbodenform fetten und mit Bröseln ausstreuen. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.

Eier, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel cremig aufschlagen. Dann Milch und Öl dazu geben. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und darüber sieben. Mit einem Löffel vorsichtig unterheben. Sollten sich Klümpchen bilden, kann man noch mal ganz kurz auf niedriger Stufe mit dem Mixer durchrühren.
Den Teig in die vorbereitete Form füllen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 10-12 min goldbraun backen.

Wir machen diesen Boden schon Jahrzehnte so und er ist absolut gelingsicher und schön locker.

Tipp:
Ich mache das meistens in einer Springform, da viele den Rand vom Boden nicht so gern mögen und so auch der Tortenguss nicht runterlaufen kann.