Ratz - Fatz - Kekskuchen



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Zutaten für Portionen

250 g Butter, sehr weiche
125 g Zucker
1 Prise Salz
125 g Nüsse, Mandeln oder Schokoladenstücke
250 g Mehl

Zubereitung

Butter mit Zucker und Salz sahnigweiß rühren, dann die restlichen Zutaten zugeben. Zehn Minuten mit der Küchenmaschine oder dem Mixer kräftig schlagen. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Das Backblech fetten und mehlen oder mit Backpapier auslegen. Den Kuchenteig etwa fingerdick darauf streichen. Den Kekskuchen auf der Mittelschiene etwa 15 Minuten goldgelb backen. Noch heiß in Streifen oder Vierecke schneiden. Nach Geschmack mit Puderzucker bestäuben oder mit Zuckerguss überziehen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 16.10.03
Rezept-Statistiken: 26.899 (2)* gelesen
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432 (0)* gedruckt
13 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Simone Hefner Hendlgriller


Mitglied seit 17.01.2002
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

jabez79 Tellerwäscher sagt:  
19.12.2004 15:04
Geht echt "Ratz-Fatz"!

Aber Achtung: Suchtgefahr!!!!

Danke für dieses Rezept.

Gruß, Heike

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alexbuchau Küchenjunge sagt:  
29.10.2006 16:55
Na, ja... Hab mich genau an das Rezept gehalten, aber leider hatte der Kuchen überhaupt keine Bindung (wie auch ohne Ei(er) oder ähnlichem). Unterm Strich blieben leider nur fettige "Keks-Krümel".
Nichts für ungut, aber mir liegt das Rezept nicht.

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alexbuchau Küchenjunge sagt:  
29.10.2006 16:56
Na, ja... Hab mich genau an das Rezept gehalten, aber leider hatte der Kuchen überhaupt keine Bindung (wie auch ohne Ei(er) oder ähnlichem). Unterm Strich blieben leider nur fettige "Keks-Krümel".
Nichts für ungut, aber mir liegt das Rezept nicht.

Gruß, Alex

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mac2408 Tellerwäscher sagt:  
16.12.2008 09:59
hmmmm...

ich find den auch nicht so toll. Für Kinder die gern mitbacken möchten ungeeignet. Meine hat gemeckert. Geschmacklich aber nichts einzuwenden. Nur die Verarbeitung ist nicht so toll.

Gruß Chriss

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martinchen31 Kartoffelschäler sagt:  
13.01.2010 10:56
Hallo,
bin gestern beim Suchen nach kalten Hund auf das Rezept gestoßen. Hab´s sofort ausprobiert und muß sagen wirklich sehr Ratz Fatz und das selbe war´s auch beim ESSEN Ratz Fatz war das Blech weg. Ich habe allerdings kleine Rauten geschnitten die wo schnell im Mund verschwinden können. Das einzige negative ist das man die Masse nur sehr schwer auf das Blech streichen kann, aber sonst supppppppeeeerrrrr!
Grüße Martina

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