Feurige Mitternachtssuppe

Partysuppe, gut vorzubereiten

Stimmen: 1 - Ø 3,3

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500 g	Hackfleisch
300 g	Zwiebel(n)
4 Zehe/n	Knoblauch
2	Paprikaschote(n)
300 g	Tomate(n), passierte
1 Dose	Bohnen, weiße
¼ Liter	Rotwein
2	Cabanossi, oder Mettenden
n. B.	Gemüsebrühe
	Salz
	Cayennepfeffer

Zubereitung

Hackfleisch mit gewürfelten Zwiebeln und dem Knoblauch anbraten. Paprika würfeln und zugeben, etwas mit dünsten. Passierte Tomaten, Bohnen, Rotwein und Gemüsebrühe zufügen. Kurz aufkochen lassen. Mit Salz und Cayennepfeffer würzig abschmecken. Die in Scheiben geschnittenen Würstchen zur Suppe geben und erwärmen.

Ich koche die Suppe gerne einen Tag vorher, spart Zeit und gut durchgezogen schmeckt sie noch besser.

Arbeitszeit:	ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	20.10.09
Rezept-Statistiken:	25.712 (1)* gelesen 38 (0)* gespeichert 658 (0)* gedruckt 10 (0)* verschickt * nur in diesem Monat