Scones

kleines englisches Gebäck für die Tea Time

Kein Foto vorhanden

Sie haben das Rezept nachgekocht und ein Foto gemacht?

Drucken Speichern Speichern unter Empfehlen Fotos hochladen

Zutaten

250 g	Mehl
25 g	Zucker
40 g	Butter
150 ml	Milch
¹/₂ TL	Salz
1 Pck.	Weinsteinbackpulver, kein anderes verwenden

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Mehl mit Backpulver und Zucker 3 x sieben, in einer Schüssel mit der Butter und soviel Milch wie nötig zu einem Teig verkneten. 20 Minuten im Kühlschrank rasten lassen.
Teig ca. 2 cm dick ausrollen und mit einem Glas rund ausstechen. Bei 190°C im Rohr auf der oberen Schiene backen. Die Scones sollen hell bleiben.

Tipp zum Servieren:
In der Mitte auseinander schneiden und mit Clotted Cream oder Creme double und Marmelade bestreichen. Mit einer Tasse Tee genießen.

Kommentare anderer Nutzer

Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.

Rezept-Statistiken:
Freischaltung:	19.10.09
gelesen:	15.353 (105)*
gespeichert:	21 (0)*
gedruckt:	353 (6)*
verschickt:	2 (0)*
* nur in diesem Monat