Henglein
Rama Cremefine
| Tropic - Frutti - Marmelade
ergibt ca. 6 wirklich randvoll gefüllte Gläser.
| 250 g | Honigmelone, vorbereitet gewogen |
| 340 g | Pfirsich(e), entsteint |
| 230 g | Banane(n) |
| 180 g | Kiwi, gelb und grün |
| 2 | Limette(n) |
| 1 | Orange(n) |
| 1 | Zitrone(n) |
| 1 Pck. | Zitronensäure |
| 1 kg | Gelierzucker (1:1) |
Zubereitung
Die Honigmelone, die Pfirsiche und die Bananen in Stücke schneiden. Die Kiwis schälen und auch in Stücke schneiden. Die Früchte in einen Topf geben.
Limetten, Orange und Zitrone auspressen (der Saft sollte 250 ml ergeben) und zu den Früchten geben. Das Ganze aufkochen und dann pürieren. Die Zitronensäure und den Gelierzucker zugeben und gut umrühren.
Etwa 10 Min. köcheln lassen und dann alles in sterile Gläser füllen. Die Deckel gut draufschrauben und alles 5 - 10 Min. auf den Kopf stellen. Danach wieder umdrehen und auskühlen lassen.
Limetten, Orange und Zitrone auspressen (der Saft sollte 250 ml ergeben) und zu den Früchten geben. Das Ganze aufkochen und dann pürieren. Die Zitronensäure und den Gelierzucker zugeben und gut umrühren.
Etwa 10 Min. köcheln lassen und dann alles in sterile Gläser füllen. Die Deckel gut draufschrauben und alles 5 - 10 Min. auf den Kopf stellen. Danach wieder umdrehen und auskühlen lassen.
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