Pesto aus Basilikum
Pesto Genovese
Zubereitung
Die Basilikum- und Petersilienblätter waschen und mit Küchenkrepp trocken tupfen. Mit dem Olivenöl, den Pinienkernen und dem Knoblauch in einem Mixer oder einer Küchenmaschine fein pürieren. Das Pesto mit Salz, Pfeffer, Tabasco und geriebenem Parmesan abschmecken.
| Arbeitszeit: |
ca. 20 Min.
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| Schwierigkeitsgrad: |
simpel |
| Brennwert p. P.: |
keine Angabe
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| Freischaltung: |
19.10.09
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| Rezept-Statistiken: |
3.930 (0)* gelesen
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Verfasser:

Suedtirolerin


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