Henglein
Rama Cremefine
| Rote Bete - Salat mit Äpfeln und Karotten
)
| 500 g | Rote Bete, gekocht |
| 3 | Karotte(n) |
| 2 | Äpfel |
| 1 | Zwiebel(n) |
| ½ Bund | Schnittlauch |
| 3 EL | Öl |
| ½ | Zitrone(n), davon Saft |
| etwas | Salz und Pfeffer |
| Zucker | |
| Muskat |
Zubereitung
Rote Bete grob reiben. Karotten putzen und fein reiben. Äpfel schälen, grob reiben und mit Zitronensaft beträufeln. Zwiebel in Würfel schneiden. Schnittlauch fein schneiden.
Alle Zutaten vermengen und mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Zucker, Schnittlauch und 2-3 EL Öl abschmecken.
Alle Zutaten vermengen und mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Zucker, Schnittlauch und 2-3 EL Öl abschmecken.
| Tweet |
