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Ü - Ei - Kranz
Variante des Frankfurter Kranzes mit Überraschungseiern, für den Kindergeburtstag
Zutaten
| Für den Teig: | |
| 100 g | Margarine |
| 150 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 3 | Ei(er) |
| 150 g | Mehl |
| 50 g | Speisestärke |
| 1 TL, gestr. | Backpulver |
| Für die Creme: | |
| 1 Pck. | Puddingpulver, (Vanille) |
| 50 g | Zucker |
| 500 ml | Milch |
| 6 Rippe/n | Schokolade, (Kinderschokolade), die kleinen, nicht die großen |
| 200 g | Butter |
| Für die Dekoration: | |
| 3 Rippe/n | Schokolade, (Kinderschokolade) |
| 3 | Süßigkeiten, (Überraschungseier) |
| einige | Bonbons, (Kinder Schokobons) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Die Margarine mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Anschließend die Eier dazu geben, danach Mehl, Stärkemehl und Backpulver und alles zu einem glatten Teig rühren. Den Teig in eine Kranz-Backform geben (Durchmesser 20 cm) und ca. 40 Minuten backen. Den Kuchen abkühlen lassen und anschließend zwei Mal quer durchschneiden.
Aus Milch, Zucker und Puddingpulver einen Vanillepudding kochen, in die noch heiße Masse die 6 Schokoladenriegel rühren und den Pudding fest mit Klarsichtfolie abgedeckt (damit keine Haut entsteht) abkühlen lassen.
Die Butter schaumig rühren und nach und nach den abgekühlten Pudding (Butter und Pudding müssen die gleiche Temperatur haben) unterrühren.
Den Kranz an den Schnittflächen mit je ca. einem Viertel der Creme bestreichen, zusammensetzen und mit der restlichen Creme überziehen.
Die 3 Schokoladenriegel raspeln (gekühlt geht es besser) und auf der Creme verteilen. Zum Abschluss die Überraschungseier öffnen und die Hälften mit der Innenseite nach oben auf den Kuchen setzen. In diese kann man nun die zusammengebauten Spielsachen aus den Eiern und/oder Schokobons legen. Die Dekoration ist Geschmackssache. Ich halbiere immer noch ein paar Schokobons und drücke sie zwischen den Überraschungseiern in die Creme.
Die Margarine mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Anschließend die Eier dazu geben, danach Mehl, Stärkemehl und Backpulver und alles zu einem glatten Teig rühren. Den Teig in eine Kranz-Backform geben (Durchmesser 20 cm) und ca. 40 Minuten backen. Den Kuchen abkühlen lassen und anschließend zwei Mal quer durchschneiden.
Aus Milch, Zucker und Puddingpulver einen Vanillepudding kochen, in die noch heiße Masse die 6 Schokoladenriegel rühren und den Pudding fest mit Klarsichtfolie abgedeckt (damit keine Haut entsteht) abkühlen lassen.
Die Butter schaumig rühren und nach und nach den abgekühlten Pudding (Butter und Pudding müssen die gleiche Temperatur haben) unterrühren.
Den Kranz an den Schnittflächen mit je ca. einem Viertel der Creme bestreichen, zusammensetzen und mit der restlichen Creme überziehen.
Die 3 Schokoladenriegel raspeln (gekühlt geht es besser) und auf der Creme verteilen. Zum Abschluss die Überraschungseier öffnen und die Hälften mit der Innenseite nach oben auf den Kuchen setzen. In diese kann man nun die zusammengebauten Spielsachen aus den Eiern und/oder Schokobons legen. Die Dekoration ist Geschmackssache. Ich halbiere immer noch ein paar Schokobons und drücke sie zwischen den Überraschungseiern in die Creme.
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Kommentare anderer Nutzer
sooooooooooo lecker,meine klein und besonders Ich haben nicht genug davon bekommen,Danke....
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Lillifee21
19.04.2011 22:03 Uhr