Henglein
Rama Cremefine
| Daimkuchen
Eierlikörguglhupf mit Knusperfülle
)
| 150 g | Süßigkeiten (Daim, kann auch mehr als 150g sein) nach Belieben |
| 250 g | Butter, weiche |
| 200 g | Zucker |
| 250 g | Mehl |
| 1 TL | Vanillezucker |
| 1 TL | Backpulver |
| 4 | Ei(er) |
| ⅛ Liter | Eierlikör |
Zubereitung
Eine Gugelhupfform (ca. 2,5 Liter Inhalt) einfetten und mit Paniermehl ausstreuen.
Daim grob hacken, Butter und Zucker schaumig rühren, Eier nach und nach unterrühren, Eierlikör beigeben und die Daim-Stückchen unterheben.
Mehl, Backpulver und Vanillezucker vermischen und anschließend unterheben.
Den Rührteig in die Form füllen und im vorgeheizten Ofen bei 170°C ca. 1 Stunde backen.
Den Kuchen 10 min in der Form auskühlen lassen, dann stürzen, vollständig auskühlen lassen, mit Puderzucker bestreuen oder mit Schokoglasur überziehen.
Ich finde diesen Kuchen klasse, weil er schnell fertig und mal was anderes ist. Ich nehme besonders viel Daim-Riegel! Je knuspriger/karamelliger,desto besser!!!
Daim grob hacken, Butter und Zucker schaumig rühren, Eier nach und nach unterrühren, Eierlikör beigeben und die Daim-Stückchen unterheben.
Mehl, Backpulver und Vanillezucker vermischen und anschließend unterheben.
Den Rührteig in die Form füllen und im vorgeheizten Ofen bei 170°C ca. 1 Stunde backen.
Den Kuchen 10 min in der Form auskühlen lassen, dann stürzen, vollständig auskühlen lassen, mit Puderzucker bestreuen oder mit Schokoglasur überziehen.
Ich finde diesen Kuchen klasse, weil er schnell fertig und mal was anderes ist. Ich nehme besonders viel Daim-Riegel! Je knuspriger/karamelliger,desto besser!!!
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
princess_of_pain 
sagt:
sagt: 19.10.2003 16:44
habe den gerade im ofen , riecht super lecker :-)
melde mich wieder wenn ich weiss wie er schmeckt !
melde mich wieder wenn ich weiss wie er schmeckt !
Sugar04 
sagt:
sagt: 22.10.2003 18:10
Ich glaube das ist mein neuer Lieblingskuchen.
Die Form habe ich mit geriebenen Haselnüssen ausgestreut und mich sonst aber an das Rezept gehalten.
LG
Sugar
Die Form habe ich mit geriebenen Haselnüssen ausgestreut und mich sonst aber an das Rezept gehalten.
LG
Sugar
Heinzie
sagt:
sagt: 29.01.2004 21:30
Ich habe ihn gebacken und ich kann nur sagen S U P E R!!!
Ich habe bei einer Bewertung oben gelesen ob man auch Stork "Riesen verwenden kann.
Das ist doch die Idee ich glaube ich versuche es mal.
Melde mich wenn der Kuchen was geworden ist aber das alte Rezept ist auch einsame Spitze.
Heinzie
Ich habe bei einer Bewertung oben gelesen ob man auch Stork "Riesen verwenden kann.
Das ist doch die Idee ich glaube ich versuche es mal.
Melde mich wenn der Kuchen was geworden ist aber das alte Rezept ist auch einsame Spitze.
Heinzie
pimbolina
sagt:
sagt: 22.02.2004 19:31
Hallo, ich bin neu in "Club" und habe beim stöbern das Rezept gefunden und am Wochenende gebacken. Also: GROßE KLASSE, super lecker und total einfach und schnell gemacht. Das backe ich jetzt öfter. Vielen Dank und alle die noch nicht probiert haben.....es lohnt sich!!!!!!
Kuchenkiller 
sagt:
sagt: 07.06.2004 12:41
Kann mich nur anschliessen....BOAHH WAR DER LECKER!!!
Vielen dank für das Rezept !!!
Vielen dank für das Rezept !!!
kräuterhexe29 
sagt:
sagt: 23.06.2004 13:08
Hilfreicher Kommentar:
Hallo und danke für das tolle Rezept!
Statt Kuchen habe ich Muffins gebacken, der Teig reicht genau für 12 Stück. Hat super geduftet aus dem Ofen und meine Kollegen waren begeistert! (Ich habe Baileys genommen, weil ich keinen Eierlikör hatte.) Mit Schokoriesen probier ich es auch mal aus, guter Tip.
LG Kräuterhexe29
Statt Kuchen habe ich Muffins gebacken, der Teig reicht genau für 12 Stück. Hat super geduftet aus dem Ofen und meine Kollegen waren begeistert! (Ich habe Baileys genommen, weil ich keinen Eierlikör hatte.) Mit Schokoriesen probier ich es auch mal aus, guter Tip.
LG Kräuterhexe29
Sylvi 
sagt:
sagt: 21.08.2004 12:57
Absolut Dufte das rezept.Der Kuchen war sehr gut und ist bei den Gästen gut angekommen.Das nächste Mal werde ich auch Muffins machen,wie meine Vorgängerin es ausprobiert hat.Vielen,vielen Dank für das Rezept.
Stupsnase78 
sagt:
sagt: 22.08.2004 12:20
Hilfreicher Kommentar:
Der Kuchen schmeckt wirklich super lecker, ich hab Baileys dafür genommen.
Aber: obwohl ich die Form sehr gut eingefettet habe, ist der Kuchen kleben geblieben, weil die ganzen Daim-Stückchen nach unten gerutscht waren. Ist dann ziemlich schwierig, die Form wieder sauber zu bekommen. Hab dann gestern aus dem Teig Muffins gebacken, ergab sogar 16 Stück und das Form-Problem ist durch die Papierförmchen auch gelöst.
Aber: obwohl ich die Form sehr gut eingefettet habe, ist der Kuchen kleben geblieben, weil die ganzen Daim-Stückchen nach unten gerutscht waren. Ist dann ziemlich schwierig, die Form wieder sauber zu bekommen. Hab dann gestern aus dem Teig Muffins gebacken, ergab sogar 16 Stück und das Form-Problem ist durch die Papierförmchen auch gelöst.
simowei
sagt:
sagt: 28.08.2004 23:04
Super,super lecker hat der ganzen Familie und meinen Freunden sehr gut geschmeckt. Danke für das tolle Rezept. Er ist so schön saftig und locker.
Liebe Grüsse simowei
Liebe Grüsse simowei
HelEle 
sagt:
sagt: 17.02.2005 07:48
Hilfreicher Kommentar:
Meine Mitbewohnerin hat diesen Kuchen gemacht und statt der Daim-Stückchen (die man zur Zeit irgendwie nur ganz selten bekommt) Lion-Stückchen genommen. Das war dann auch ganz lecker.
Leider hat sie beim ersten Mal das Mehl vergessen und sich nur gewundert warum der Teig im Ofen gar nicht aufgeht, hi hi, naja, dann musste sie nochmal von vorne anfangen.... ;o )
Super leckeres und einfaches Rezept (auch für Nicht-Bäckerinnen solange diese das Mehl nicht vergessen... *g*)
Leider hat sie beim ersten Mal das Mehl vergessen und sich nur gewundert warum der Teig im Ofen gar nicht aufgeht, hi hi, naja, dann musste sie nochmal von vorne anfangen.... ;o )
Super leckeres und einfaches Rezept (auch für Nicht-Bäckerinnen solange diese das Mehl nicht vergessen... *g*)
Baerenkueche 
sagt:
sagt: 25.03.2005 19:17
Ein tolles Rezept. Habe es zuerst mit Daim ausprobiert. Werde es aber nach obigen Hinweisen auch mal mit anderem Inhalt versuchen.
Danke, LG, Elvira
Danke, LG, Elvira
ajnom
sagt:
sagt: 27.03.2005 12:53
Hallo zusammen....
da will ich einmal diesen tollen Teig zubereiten und was ist?? Es gibt kein Daim mehr bei real,-!! Also was mach ich? Ich nehme Merci Krokant... Weil ich Angst hatte, dass die Schoki nach unten fallen könnte und ich den Kuchen deswegen nicht aus der Form bekomme, habe ich Muffins gebacken. Und die waren extrem lecker!! War quasi erstmal ein Test... Morgen backe ich sie nochmal, für eine Kollegin zum Geburtstag!
Und das nächste Mal bekomme ich hoffentlich Daim im Laden!!
Eure monja :o)
da will ich einmal diesen tollen Teig zubereiten und was ist?? Es gibt kein Daim mehr bei real,-!! Also was mach ich? Ich nehme Merci Krokant... Weil ich Angst hatte, dass die Schoki nach unten fallen könnte und ich den Kuchen deswegen nicht aus der Form bekomme, habe ich Muffins gebacken. Und die waren extrem lecker!! War quasi erstmal ein Test... Morgen backe ich sie nochmal, für eine Kollegin zum Geburtstag!
Und das nächste Mal bekomme ich hoffentlich Daim im Laden!!
Eure monja :o)
Amarella
sagt:
sagt: 08.08.2005 20:10
Also: Ich hab diesen Kuchen schon vor 3 Monaten gebacken, und zwar in 4 Sturzgläser (Marmeladengläser) und im Keller aufbewahrt. Gestern hatte ich Überraschungsbesuch und 2 Gläser geöffnet. Der Kuchen hat hervorragend geschmeckt (und wie frisch gebacken).
Ein sehr leckeres Guglhupfrezept!
LG - Amarella
Ein sehr leckeres Guglhupfrezept!
LG - Amarella
23.09.2005 12:26
Bei so viel Lob habe ich mich nun auch den Kuchen gewagt! Aber irgend etwas muß ich falsch gemacht haben: Mein Kuchen war total glitschig und er hatte nur braune Tupfen, man merkte nichts von Karamell! (Göga meinte: es ist eine Tüpfelhyäne!) Habe ich vielleicht die Daims zu klein geschnitten, oder zu wenig (eine Tüte mit 175 gr. ) verwendet?
Bitte helft mir!
LG!
bross
Bitte helft mir!
LG!
bross
Charlylotte
sagt:
sagt: 10.12.2005 19:09
ich wollte den Kuchen eigentlich verschenken, allerdings ist er mir ein wenig verbrannt und sah nicht mehr verschenkbar aus. Aber geshmackt hat er trotzdem, jedenfalls das Innere :-)
Danke für das rezept, werds auf jeden Fall noch mal probieren
Danke für das rezept, werds auf jeden Fall noch mal probieren
urmeli75
sagt:
sagt: 22.08.2006 20:18
Hallo,
nachdem ich beim letzten Kuchen mit Eierlikör ziemlich untergegangen bin, habe ich heute mal Dein Rezept ausprobiert und was soll ich sagen: gaaanz toll ! Schnell gemacht und geschmacklich ne Wucht. Ich habe die Lions von A..di genommen und der Kuchen ist echt klasse. Den mache ich jetzt regelmäßig!! Danke für das tolle Rezept!
Viele Grüße
urmeli75
nachdem ich beim letzten Kuchen mit Eierlikör ziemlich untergegangen bin, habe ich heute mal Dein Rezept ausprobiert und was soll ich sagen: gaaanz toll ! Schnell gemacht und geschmacklich ne Wucht. Ich habe die Lions von A..di genommen und der Kuchen ist echt klasse. Den mache ich jetzt regelmäßig!! Danke für das tolle Rezept!
Viele Grüße
urmeli75
urmeli75
sagt:
sagt: 22.08.2006 20:20
ich nochmal,
habe eben noch ein Bild hochgeladen, ich hoffe, es wird bald freigeschaltet!
Grüße
urmeli75
habe eben noch ein Bild hochgeladen, ich hoffe, es wird bald freigeschaltet!
Grüße
urmeli75
19.03.2007 19:15
Haben den Kuchen gerade gebacken (mit Lindt Karamell-Krokantschokolade und 1/2 Packung Toffifee) und sind sehr begeistert!
Danke fürs Rezept!
Danke fürs Rezept!
Katrin_aus_Fredersdorf
sagt:
sagt: 03.11.2007 09:14
Hallo,
bin gesternabend neu zu chefkoch gestossen. War nämlich auf der verzweifelten Suche nach dem "Stork Riesen" Rezept was ich verbummelt hatte. Nun ist das WE gerettet, den der Kuchen ist hmmmmmmmmmmmmmmmm. Bei mir wie gesagt mit den Riesen
bin gesternabend neu zu chefkoch gestossen. War nämlich auf der verzweifelten Suche nach dem "Stork Riesen" Rezept was ich verbummelt hatte. Nun ist das WE gerettet, den der Kuchen ist hmmmmmmmmmmmmmmmm. Bei mir wie gesagt mit den Riesen
danahe-2007
sagt:
sagt: 25.01.2008 15:27
Würde gerne den Kuchen ohne Eierlikör machen !
Gibt es eine Alternative zu Alkohol (außer Milch )?
Danke Daniela
Gibt es eine Alternative zu Alkohol (außer Milch )?
Danke Daniela
kahvikannu
sagt:
sagt: 13.08.2008 17:03
Danke für das Rezept, hatte schon länger danach gesucht. schmeckt am besten noch warm :)
Morea
sagt:
sagt: 08.01.2012 19:33
Vielen Dank für das interessante Rezept!
Ist mal was anderes und der Kuchen ist schön fluffig und saftig.
Den wird es jetzt öfter geben!
Ist mal was anderes und der Kuchen ist schön fluffig und saftig.
Den wird es jetzt öfter geben!
vany__
sagt:
sagt: 14.02.2012 12:00
Ist im Ofen und riecht schonmal sehr lecker !
Eine Frage nur : Wie lange muss der Kuchen auskühlen bevor man ihn glasieren kann ?! :S
Eine Frage nur : Wie lange muss der Kuchen auskühlen bevor man ihn glasieren kann ?! :S
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- kuchen
- Kuchen + Torten
- Kuchen
- Kuchen/Torten/Gebäck
- Kuchen
- Kuchen
- Besondere Kuchen/Torten
- Kuchen
- Backen
- kuchen / strudel / süsse aufläufe / krapfen / schnecken etc. (3)
Weitere Rezeptsammlungen
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten