- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Aristippos Rote Bete - Salat
eine kleine, aber konzentrierte Dosis Rotes
Zutaten
| 3 | Rote Bete |
| 100 g | Pinienkerne |
| 6 Blätter | Basilikum |
| 80 g | Sesam, shwarz |
| 10 | Cocktailtomaten |
| 50 ml | Olivenöl |
| 30 ml | Kürbiskernöl |
| 2 g | Kaffeepulver (Espresso-), sehr fein gemahlen |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Rote Bete grob reiben, Tomaten halbieren und mit Kernöl vermischen, damit das Öl besser haftet. Basilikumblätter zerpflücken und dazugeben. Pinienkerne leicht rösten und mit dem Rest und dem Sesam vermengen. Olivenöl, Espressomehl, Salz und Pfeffer dazu geben.
Als Beilage zu Fisch und Kartoffeln fantastisch.
Als Beilage zu Fisch und Kartoffeln fantastisch.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Hallo, klingt spannend!
Ist die rote Bete roh, oder gekocht?
MfG Pontius
Ist die rote Bete roh, oder gekocht?
MfG Pontius
Hilfreicher Kommentar:
hallo Pontius,ich finde es mehr als schade, dass man viel zu oft konservierte Rote Rüben verwendet. Für Salate verwende ich diese NUR roh und wenn gekocht, dann als Suppe oder als interessante Beilage in Rotwein gekocht.
Gruss
Aristippos
Das finde ich aber sehr schön.
Mir gehts diesbezüglich ähnlich
Also roh!
Mir gehts diesbezüglich ähnlich
Also roh!
klingt super. werd ich testen..ich liebe rote beete..bisher gabs den allerdings nur gekocht..lg.. rita
Hallo!
Es war das erste Mal, dass ich rote Bete roh zubereitet habe und es war einfach nur köstlich! Schön herzhaft und würzig, wird es ganz sicher noch mal geben. Auch mein Freund war begeistert.
Danke für das super Rezept!
E.
Es war das erste Mal, dass ich rote Bete roh zubereitet habe und es war einfach nur köstlich! Schön herzhaft und würzig, wird es ganz sicher noch mal geben. Auch mein Freund war begeistert.
Danke für das super Rezept!
E.
Hallo,
hab den Salat heute gemacht u. war überrascht, wie gut er schmeckte, da ich noch nie Rote Bete roh gegessen habe. Allerdings habe ich noch etwas Balsamico-Creme dazugetan, da ich es lieber etwas saurer mage.
Viele Grüße
Sandra
hab den Salat heute gemacht u. war überrascht, wie gut er schmeckte, da ich noch nie Rote Bete roh gegessen habe. Allerdings habe ich noch etwas Balsamico-Creme dazugetan, da ich es lieber etwas saurer mage.
Viele Grüße
Sandra
Das beste Rote Bete Rezept was es auf Erden gibt! Danke!
Espressomehl , ist damit so ein Instantpulver gemeint oder richtig gemahlene Espressobohnen?
Erstmal vornweg - ich liebe rote Beete und esse diese Knolle manchmal mehrmals in der Woche. Also habe ich nach neuen Rezepten gesucht und das hier ausprobiert. Was soll ich sagen, super lecker.
Allerdings habe ich den Espresso weggelassen, ich bekomme immer Herzrasen wegen dem Koffein. Hat dem Ganzen aber keinen Abbruch getan. Hinzugefügt habe ich ein bisschen Agavesirup, ich mag ein bisschen süß zum abrunden des Dressings.
Hätte nie gedacht, daß rote Beete so toll mit Tomaten harmonisiert! Danke für das Rezept.
Allerdings habe ich den Espresso weggelassen, ich bekomme immer Herzrasen wegen dem Koffein. Hat dem Ganzen aber keinen Abbruch getan. Hinzugefügt habe ich ein bisschen Agavesirup, ich mag ein bisschen süß zum abrunden des Dressings.
Hätte nie gedacht, daß rote Beete so toll mit Tomaten harmonisiert! Danke für das Rezept.
Hallo,
wo bekommt man den schwarzen Sesam?
Grüße
Ula50
wo bekommt man den schwarzen Sesam?
Grüße
Ula50
Hallo AristipposCoffee,
Zunächst einmal vielen Dank für das Rezept. Die Aromenmischung aus Basilikum, dem Sesam, den Pinienkernen und dem Kürbiskernöl fand ich sehr harmonisch, vor Allem der Kaffee macht den Kick.
Es lohnt sich für jeden Rote Bete-Fan auf jeden Fall, das Rezept zu testen.
Da die Geschmäcker ja bekanntlich unterschiedlich sind, habe ich keine Punkte gegeben, da ich die Bewertung nicht verzerren wollte.
Mein persönlicher Geschmack hat aber nichts mit dem Rezept zu tun.
Vielen Dank für die Anregung und bester Grüße,
Doris
Zunächst einmal vielen Dank für das Rezept. Die Aromenmischung aus Basilikum, dem Sesam, den Pinienkernen und dem Kürbiskernöl fand ich sehr harmonisch, vor Allem der Kaffee macht den Kick.
Es lohnt sich für jeden Rote Bete-Fan auf jeden Fall, das Rezept zu testen.
Da die Geschmäcker ja bekanntlich unterschiedlich sind, habe ich keine Punkte gegeben, da ich die Bewertung nicht verzerren wollte.
Mein persönlicher Geschmack hat aber nichts mit dem Rezept zu tun.
Vielen Dank für die Anregung und bester Grüße,
Doris
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
pontius79
10.12.2009 18:48 Uhr