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Sesamkartoffeln aus dem Ofen
lecker knusprig, ideal für Kinder
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Kartoffeln (am besten aus neuer Ernte), mit der Schale gründlich waschen und bürsten. Längs halbieren.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und mit 2 Tl Olivenöl bestreichen.
Auf einem flachen Teller das Salz mit Sesam mischen und die Schnittflächen der Kartoffeln hinein drücken. Kartoffeln mit der Schnittfläche nach unten auf das Blech setzen. Oben kreuzweise einschneiden und dünn mit weiteren 2 Tl Olivenöl einpinseln.
Bei 220°C 30- 40 Minuten backen, ja nach Kartoffelgröße.
Dazu schmeckt Kräuterquark. Sehr lecker als Grillbeilage oder zu Kurzgebratenem.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und mit 2 Tl Olivenöl bestreichen.
Auf einem flachen Teller das Salz mit Sesam mischen und die Schnittflächen der Kartoffeln hinein drücken. Kartoffeln mit der Schnittfläche nach unten auf das Blech setzen. Oben kreuzweise einschneiden und dünn mit weiteren 2 Tl Olivenöl einpinseln.
Bei 220°C 30- 40 Minuten backen, ja nach Kartoffelgröße.
Dazu schmeckt Kräuterquark. Sehr lecker als Grillbeilage oder zu Kurzgebratenem.
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Kommentare anderer Nutzer
Huhu!
Kann man die Kartoffeln auch vorkochen? Also vielleicht halb durch garen und dann abgekühlt schneiden???
Kann man die Kartoffeln auch vorkochen? Also vielleicht halb durch garen und dann abgekühlt schneiden???
Hallo,
ich denke schon, dass das geht. Kann Dir aber nicht sagen, ob es dann genau so gut schmeckt- hab ich selbst noch nie so gemacht.
Claudi
ich denke schon, dass das geht. Kann Dir aber nicht sagen, ob es dann genau so gut schmeckt- hab ich selbst noch nie so gemacht.
Claudi
Hi,
ich kann nur sagen: *sabber*....
Lecker, lecker, LECKER!!!!!
Wir waren der Rosmarinkartoffeln etwas überdrüssig, obwohl auch sehr lecker, klar.
Aber die Sesamkartoffeln sind der HIT!
Danke für das Rezept. Vor allem sind sie fix im Ofen und man kann sich in aller Ruhe dem Salat (mit Hähnchenbrust dazu, toll) widmen.
LG,
auch ne Claudi :-)
ich kann nur sagen: *sabber*....
Lecker, lecker, LECKER!!!!!
Wir waren der Rosmarinkartoffeln etwas überdrüssig, obwohl auch sehr lecker, klar.
Aber die Sesamkartoffeln sind der HIT!
Danke für das Rezept. Vor allem sind sie fix im Ofen und man kann sich in aller Ruhe dem Salat (mit Hähnchenbrust dazu, toll) widmen.
LG,
auch ne Claudi :-)
Wir lassen das Öl weg und drücken die Kartoffeln erst in Kräutersalz und dann in den Sesam. Auch schneiden wir die Schale oben nicht ein, und das Öl lassen wir wie gesagt weg. Trotzdem werden sie total lecker.
Als Beilage zum Grillen perfekt oder mal als günstiges Essen, mit einem Kräuterquark oder ähnliches.
Als Beilage zum Grillen perfekt oder mal als günstiges Essen, mit einem Kräuterquark oder ähnliches.
Hallo babyblues,
gestern gab es deine Sesamkartoffeln als Beilage zu paniertem Fisch.
Ohhhh war das lecker! ;-) Allerdings habe ich das Öl durch Butter ersetzt.
Deine "PERFEKTEN" Kartoffeln wird es noch SEHR oft bei uns geben!
Hab vielen lieben Dank für dein Rezept!
Als Dankeschön kann ich leider nur *****chen da lassen... !!!
Liebe Grüße,
s-fuechsle
gestern gab es deine Sesamkartoffeln als Beilage zu paniertem Fisch.
Ohhhh war das lecker! ;-) Allerdings habe ich das Öl durch Butter ersetzt.
Deine "PERFEKTEN" Kartoffeln wird es noch SEHR oft bei uns geben!
Hab vielen lieben Dank für dein Rezept!
Als Dankeschön kann ich leider nur *****chen da lassen... !!!
Liebe Grüße,
s-fuechsle
Hallo,
sehr lecker!
Die wird es öfter geben.
Gruß
Knusper
sehr lecker!
Die wird es öfter geben.
Gruß
Knusper
hat mich nicht umgehauen, war aber ganz nett.
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Piccadilly1979
18.05.2010 12:52 Uhr