Henglein
Rama Cremefine
| Himbeer - Zitronen - Torte
ohne Backen
)
| 1 | Tortenboden, (Biskuitboden) |
| 100 g | Zucker |
| 1 | Zitrone(n) |
| 380 g | Himbeeren |
| 500 g | Quark, 20% |
| 400 g | Schlagsahne |
| 30 g | Gelatine, (Sofortgelatine) |
| Puderzucker |
Zubereitung
Den Biskuitboden quer halbieren. Die Himbeeren waschen und abtropfen lassen. Die Schale der Zitrone fein abreiben, dann den Saft auspressen.
Den Quark mit Zucker, Zitronenschale und Zitronensaft verrühren. Die Sahne kurz anschlagen, die Sofortgelatine einstreuen und die Sahne steif schlagen. Sahne und Himbeeren unter den Quark ziehen. Die Creme auf dem unteren Boden verteilen, den zweiten Boden auflegen und die Torte für 1 Stunde kalt stellen.
Die Torte mit Puderzucker bestäuben.
Den Quark mit Zucker, Zitronenschale und Zitronensaft verrühren. Die Sahne kurz anschlagen, die Sofortgelatine einstreuen und die Sahne steif schlagen. Sahne und Himbeeren unter den Quark ziehen. Die Creme auf dem unteren Boden verteilen, den zweiten Boden auflegen und die Torte für 1 Stunde kalt stellen.
Die Torte mit Puderzucker bestäuben.
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Kommentare anderer Nutzer
creamissimo 
sagt:
sagt: 11.04.2010 22:49
BoodyHutzel
sagt:
sagt: 14.04.2010 22:04
creamissimo
sagt:
sagt: 14.04.2010 22:43
Liebe mitbäckerinen, ein kleiner komentar zum rezept, die torte
bitte im form stehen lassen damit die quarkmasse fest wird. creamissimo.
bitte im form stehen lassen damit die quarkmasse fest wird. creamissimo.
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