Theryakisteaks



Zutaten für Portionen

Steak(s) (Schmetterlingssteaks)
1 Flasche Sojasauce
3 Zehe/n Knoblauch
1 Bund Frühlingszwiebel(n)
1 EL Honig
1 EL Sherry

Zubereitung

Den Knoblauch fein hacken, die Frühlingszwiebel in Ringe schneiden. Aus dem Honig, der Sojasoße und dem Sherry sowie dem Knobi und den Zwiebeln eine Marinade herstellen und die Steaks über Nacht darin einlegen.
Man kann sie in der Pfanne oder auf dem Grill(mit Folie) braten.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Ruhezeit: ca. 12 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 15.10.03
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Verfasser:

Unterhubi Hendlgriller


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