Henglein
Rama Cremefine
| Heringsdipp
| 250 g | Fischfilet(s) (Bismarkheringsfilet) |
| 150 g | Zwiebel(n), rote |
| 120 g | Gewürzgurke(n) |
| 150 g | Äpfel |
| ½ Bund | Dill |
| 150 g | Crème fraîche |
| 150 g | saure Sahne |
| 1 TL | Meerrettich |
| 1 TL | Senf, mittelscharf |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Zwiebeln pellen und in Ringe schneiden, Gurken in Scheiben schneiden, Apfel waschen, entkernen, vierteln und in Scheiben schneiden. Den Hering dann ebenfalls in kleine Stücke (zwei Zentimeter) schneiden. Den Dill waschen, zupfen, trocknen und dann grob hacken.
Sobald die Zutaten geschnitten sind, Creme fraiche, saure Sahne, Meerrettich und Senf verrühren, salzen und pfeffern. Nun alle anderen Zutaten in die Soße geben, gut vermischen und mindestens zwei Stunden ziehen lassen
Sobald die Zutaten geschnitten sind, Creme fraiche, saure Sahne, Meerrettich und Senf verrühren, salzen und pfeffern. Nun alle anderen Zutaten in die Soße geben, gut vermischen und mindestens zwei Stunden ziehen lassen
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Kommentare anderer Nutzer
08.05.2005 17:59
Hallo,
hatte leider keinen frischen Dill, aber auch mit getrocknetem ein ganz feiner Dipp. Danke für das Rezept.
LG Hilde
hatte leider keinen frischen Dill, aber auch mit getrocknetem ein ganz feiner Dipp. Danke für das Rezept.
LG Hilde
23.08.2005 09:59
Das gibts heute Mittag zu Pellkartoffeln! Sehr gute Zusammenstellung.
Danke!
LG
Schlipskoch
Danke!
LG
Schlipskoch
ellipirelli11 
sagt:
sagt: 06.11.2005 13:08
Hallo,
das hat einfach lecker geschmeckt, und durch die roten Zwiebeln hat das Auge auch "mitgegessen",...
Gruß Elli
das hat einfach lecker geschmeckt, und durch die roten Zwiebeln hat das Auge auch "mitgegessen",...
Gruß Elli
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