Henglein
Rama Cremefine
| Feuriger Spaghetti - Salat
)
| 500 g | Nudeln (Spaghetti) |
| 500 g | Tomate(n) |
| 500 g | Fleischwurst |
| 1 | Eisbergsalat |
| 250 ml | Sauce (Asia-Sauce süß-sauer) |
| 5 EL | Essig |
| 3 EL | Öl |
| Zucker | |
| ½ TL | Sambal Oelek |
| 2 EL | Sojasauce |
| ½ Bund | Petersilie |
| Salz |
Zubereitung
Spaghetti in reichlich kochendem Salzwasser ca. 8 Minuten garen. Abtropfen und abkühlen lassen.
Tomaten putzen, waschen, in Spalten schneiden, evtl. entkernen. Fleischwurst enthäuten und in Streifen schneiden. Eisbergsalat putzen, waschen und in feine Streifen schneiden.
Asia-Sauce und Essig verrühren. Öl darunter schlagen. Mit Salz, Zucker, Sambal Oelek und Sojasoße feurig abschmecken. Mit den vorbereiteten Salatzutaten mischen, kurz ziehen lassen und nochmals abschmecken. Petersilie waschen, fein hacken und darüber streuen.
Tomaten putzen, waschen, in Spalten schneiden, evtl. entkernen. Fleischwurst enthäuten und in Streifen schneiden. Eisbergsalat putzen, waschen und in feine Streifen schneiden.
Asia-Sauce und Essig verrühren. Öl darunter schlagen. Mit Salz, Zucker, Sambal Oelek und Sojasoße feurig abschmecken. Mit den vorbereiteten Salatzutaten mischen, kurz ziehen lassen und nochmals abschmecken. Petersilie waschen, fein hacken und darüber streuen.
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Kommentare anderer Nutzer
RBerghane 
sagt:
sagt: 05.11.2003 13:32
Ich kenne dieses Rezept nur ohne Eisbergsalat, kann aber sagen, dass es im Sommer zu meinen Lieblingsrezpeten an Salaten zählt!!!
Kuschelbaerchen 
sagt:
sagt: 20.04.2005 14:32
Hallo,
der Salat ist bei allen super angekommen.
Wird jetzt öfter gemacht.
Kuschelbaerchen
der Salat ist bei allen super angekommen.
Wird jetzt öfter gemacht.
Kuschelbaerchen
HeißerHans 
sagt:
sagt: 08.07.2006 17:02
Mangels frischer Petersilie wurde ein Esslöffel getrocknete Gartenkräuter verwendet. Außerdem habe ich statt süß-saurer Sauce und Sambal-Oelek süß-saure Chilisauce genommen, angenehm scharf und trotzdem süß-sauer. :-)
elli25
sagt:
sagt: 14.07.2006 12:36
Einfach herrlich, wird es wieder bei uns geben. Danke für dieses tolle Rezept.
03.08.2006 18:02
@elli25 und HeißerHans
Vielen Dank für Eure Bewertungs-Sternchen
@ all
Vielen Dank euch allen für die lobenden Worte meines Spaghetti-Salates.
Es freut mich sehr, wenn er auch bei Euch so gut ankommt.
Liebe Grüße Molly
Vielen Dank für Eure Bewertungs-Sternchen
@ all
Vielen Dank euch allen für die lobenden Worte meines Spaghetti-Salates.
Es freut mich sehr, wenn er auch bei Euch so gut ankommt.
Liebe Grüße Molly
binemaya
sagt:
sagt: 29.06.2009 10:21
Sehr lecker und schön frisch....
gab es jetzt schon öfter bei uns
Liebe Grüße
Binemaya
gab es jetzt schon öfter bei uns
Liebe Grüße
Binemaya
Hilde2301
sagt:
sagt: 26.07.2009 10:40
Hab den Salat gestern bei unserem Sraßenfest gemacht. Ist super angekommen, denn es war mal ein ganz anderer Geschmack. Habe allerdings keine Spaghetti sondern normale Nudeln genommen. Den gibt´s bestimmt bald wieder.
26.08.2009 21:36
Hallo! Der Salat ist super! So schnell zubereitet und sofort verzehrfertig. Ich habe hier kein Sambal Oelek zur Verfuegung, daher habe ich einfach puerierte Chilischote beigegeben und statt Asia-Sauce habe ich mein pikant-suesses Physalis-Chutney genommen, die ich auch gerne fuer asiatische Gerichte verwende. Hat prima gepasst, den Salat gibt es bald wieder!
LG aus Peru
Pasi
LG aus Peru
Pasi
26.08.2009 21:44
26.08.2009 22:33
27.08.2009 12:58
21.09.2009 13:15
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