Apfeltaschen

wenn's mal schnell gehen soll

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4 Scheibe/n	Blätterteig, TK
5	Äpfel
etwas	Butter
	Rohrzucker
1	Eigelb
etwas	Schlagsahne, (flüssig)

Zubereitung

Den gefrorenen Blätterteig auftauen lassen.
Den Backofen (Ober-/Unterhitze) auf 200 °C vorheizen.

Die Äpfel schälen und in Stücke schneiden. In einer Pfanne etwas Butter und Rohrzucker heiß werden lassen und die Apfelstücke darin anschmoren. Etwas abkühlen lassen. Die geschmorten Äpfel portionsweise jeweils auf der einen Hälfte des Blätterteigs verteilen. Die Ränder mit Eigelb (mit ein wenig Schlagsahne verquirlt) dünn einstreichen, mit der anderen Hälfte zuklappen und die Ränder mit einer Gabel zusammendrücken.
Die Apfeltaschen mit Eigelb bestreichen, mit einem Messer einschneiden und mit Rohrzucker bestreuen. Diese dann bei 200°C goldgelb backen.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	17.10.09
Rezept-Statistiken:	54.248 (1.251)* gelesen 326 (4)* gespeichert 2.314 (66)* gedruckt 19 (1)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Kruemelchen26

Mitglied seit 10.06.2008
1.033 Beiträge (ø0,71/Tag)

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Kommentare anderer Nutzer

Tai12

sagt:

19.02.2010 20:03

Total Lecker
Danke

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PetraJulie

sagt:

14.03.2010 12:25

absolut der Renner alle total begeistert yummie & danke
lg petrajul

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claudinchen112

sagt:

13.07.2011 10:41

war wirklich sehr lecker und vorallem sehr schnell gemacht!
hab noch 2 EL gemahlene Haselnüsse und etwas Zimtzucker dazugegeben.

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Kruemelchen26

sagt:

01.08.2011 20:38

Hallo Claudinchen,
vielen Dank fürs Ausprobieren und für Deine tolle Bewertung.
Das mit den Haselnüssen und Zimtzucker kann ich mir auch gut vorstellen.
Es freut mich sehr, daß es Euch geschmeckt hat.
LG vom Krümelchen

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zaubermom

sagt:

24.08.2011 15:31

Habe die Apfeltaschen nun schon häufiger gemacht und seitdem immer (!!) mindestens zwei Pkg Blätterteig im TK für Spontanbesuch ... so schnell etwas sooo Leckeres gibts selten. Vielen Dank.

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Kruemelchen26

sagt:

31.08.2011 16:48

Hallo Zaubermom,
vielen Dank für Deine tolle Bewertung. Es freut mich sehr, daß sie Euch so schmecken. :-)
LG vom Krümelchen

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Missis_Sippi1

sagt:

05.11.2011 21:54

Sehr lecker! Danke dafür!