Henglein
Rama Cremefine
| Eierlikörtorte
)
| 100 g | Schokostreusel |
| 5 | Ei(er) |
| 80 g | Margarine |
| 100 g | Zucker |
| 1 EL | Rum |
| 1 TL | Backpulver |
| 8 EL | Eierlikör |
| 200 g | Haselnüsse, gemahlen |
| 250 g | Schlagsahne |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Pck. | Sahnesteif |
| Fett für die Form | |
| Semmelbrösel für die Form |
Zubereitung
Die Eier trennen. Eigelbe, Fett und Zucker cremig schlagen. Schokostreusel, Rum und 2 EL Eierlikör, Haselnüsse und Backpulver zufügen und untermengen. Die Eiweiße steif schlagen und vorsichtig unter den Teig heben.
Eine Springform ausfetten und mit Semmelbröseln ausstreuen. Den Teig einfüllen. Bei 200°C 25 - 30 Minuten backen. Den Boden aus der Form nehmen und auskühlen lassen.
Für den Belag Sahne, Vanillinzucker und Sahnesteif sehr steif schlagen. 1/4 der Sahne in eine Spritztülle füllen. Mit der restlichen Sahne Tortendecke und Rand bestreichen. Mit Sahnetupfen verzieren und Eierlikör darüber ziehen. Mit Schokostreuseln verzieren.
Eine Springform ausfetten und mit Semmelbröseln ausstreuen. Den Teig einfüllen. Bei 200°C 25 - 30 Minuten backen. Den Boden aus der Form nehmen und auskühlen lassen.
Für den Belag Sahne, Vanillinzucker und Sahnesteif sehr steif schlagen. 1/4 der Sahne in eine Spritztülle füllen. Mit der restlichen Sahne Tortendecke und Rand bestreichen. Mit Sahnetupfen verzieren und Eierlikör darüber ziehen. Mit Schokostreuseln verzieren.
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Kommentare anderer Nutzer
zobelin 
sagt:
sagt: 26.08.2010 16:03
koelntirolerin
sagt:
sagt: 19.02.2012 16:45
Ich habe die Torte heute gemacht. War super lecker. Leider ist mein Teig nicht sehr hoch geworden. Hatte dadurch etwas Probleme den Rand zu bestreichen. Aber geschmeckt hat sie trotzdem sehr gut.Ich werde sie sicher noch öfters machen.
zobelin
sagt:
sagt: 19.03.2012 15:56
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Habe die Torte zum Geburtstag meiner Mutter gemacht und sie ist sehr gut angekommen.
Kleine Tipps:
wer keine Haselnüsse mag, kann auch gut und gerne gemahlene Mandeln in den Teig hinzufügen, schmeckt auch sehr gut.
Und ich kann nur empfehlen die doppelte Menge an Sahne zu machen!!
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