Henglein
Rama Cremefine
| Arabisches Reiterfleisch
| 250 g | Hackfleisch vom Rind |
| 1 | Ei(er) |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| 1 Prise | Zucker |
| 1 EL | Tomatenketchup |
| 1 TL | Meerrettich aus Glas oder Tube |
| 1 EL | Joghurt |
| 1 kleine | Zwiebel(n), fein gewürfelt |
| 1 kleine | Gewürzgurke(n), fein gewürfelt |
Zubereitung
Das Rinderhack mit den anderen Zutaten gut vermischen, alles in eine erhitzte Pfanne geben und durchbraten. Es wird krümelig und zieht auch etwas Saft.
Abschmecken und z. B. mit grünen Bohnen und Baguette oder Bauernbrot genießen.
Abschmecken und z. B. mit grünen Bohnen und Baguette oder Bauernbrot genießen.
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Kommentare anderer Nutzer
16.01.2012 21:02
Clemens Wilmenrod lässt grüßen ;-)
Über seine Fähigkeiten als Koch lässt sich streiten, aber uns hat das Reiterfleisch jedenfalls geschmeckt.
Meerrettich mag bei uns leider keiner, deshalb habe ich ihn weggelassen, und Joghurt gegen Schmand ersetzt, außerdem eine rote Paprika reingeschnippelt, damit man auch ein paar Vitamine suchen kann.
Satte Grüßle vom schwobamädle
Über seine Fähigkeiten als Koch lässt sich streiten, aber uns hat das Reiterfleisch jedenfalls geschmeckt.
Meerrettich mag bei uns leider keiner, deshalb habe ich ihn weggelassen, und Joghurt gegen Schmand ersetzt, außerdem eine rote Paprika reingeschnippelt, damit man auch ein paar Vitamine suchen kann.
Satte Grüßle vom schwobamädle
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Ich würde hierfür glatte 5 Punkte geben!!!!!
Lg leckermutzi
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