Henglein
Rama Cremefine
| Käsekugeln
Snack
)
| 250 g | Käse |
| 150 g | Mehl |
| Pfeffer | |
| Muskat | |
| Oliven, entsteinete, nach Bedarf, ca. 12 Stück |
Zubereitung
Aus Mehl und Käse mit je einer Prise Pfeffer und Muskat einen Mürbeteig kneten. Den Teig in Folie gewickelt eine Stunde ruhen lassen.
Danach kleine Kugeln aus dem Teig (ca. so groß wie ein Fingerhut) formen und jeweils eine Olive in die Kugel drücken. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Umluft 10-15 Minuten backen.
Die Menge ergibt ca. 15 kleine Kekse.
Danach kleine Kugeln aus dem Teig (ca. so groß wie ein Fingerhut) formen und jeweils eine Olive in die Kugel drücken. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Umluft 10-15 Minuten backen.
Die Menge ergibt ca. 15 kleine Kekse.
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Kommentare anderer Nutzer
kiwimp2 
sagt:
sagt: 06.08.2011 15:21
ich habs mit meiner freundin zubereitet, es war lustig und wurde sehr lecker. 5 stere!!! :-)
gruss kiwimp
gruss kiwimp
Annisa 
sagt:
sagt: 10.08.2011 13:19
Ich habe oben bei den Zutaten die Butter vergessen. Für den Mürbeteig werden 125 Gramm Butter benötigt, wobei ich immer nur ca. 80 Gramm nehme, damit die Teile nicht zu fettig werden. Ihr müsst einfach sehen, wann der Teig so ist, dass man ihn kneten kann , bzw. kleine Kugeln entstehen.
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