Griechischer Bauernsalat

schnell, einfach, kalorienarm, WW - tauglich

vorheriges Bild start / pause nächstes Bild count: Foto von

Zutaten für Portionen

Gurke(n)
Tomate(n)
1 Paket Schafskäse, light
Zwiebel(n)
2 EL Essig
2 TL Öl
  Kräuter der Provence
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Gurke, Tomaten und Schafskäse in Würfel schneiden. Die Zwiebel in dünne Scheiben hobeln, alles in eine Schüssel füllen, und jede Schicht mit Salz, Pfeffer und Kräutern der Provence würzen.

Dann das Öl und den Essig über den Salat geben, alles vermischen und das Ganze ziehen lassen. Je länger er zieht, desto besser wird er.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Ruhezeit: ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 17.10.09
Rezept-Statistiken: 12.039 (6)* gelesen
68 (0)* gespeichert
304 (0)* gedruckt
5 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

accina Küchenjunge


Mitglied seit 30.10.2004
33 Beiträge (ø0,01/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht


Kommentare anderer Nutzer

Sinja78 Suppenkoch sagt:  
06.07.2011 19:58
Hilfreicher Kommentar:

Hallo,

der Bauernsalat hat uns gerade sehr gut geschmeckt! Und puha, was für eine Menge! Für 2 Personen echt arg viel.
Bei normalen Feta statt der Light-Variante habe ich für ALLE Zutaten 885 Kalorien errechnet. Wobei ich, wie gesagt, die Menge das nächste Mal eher für 3-4 Personen kalkulieren werde. ;)

Danke für das Rezept, kommt in mein Kochbuch, Foto lade ich direkt hoch. :)

LG
Sinja

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
accina Küchenjunge sagt:  
06.07.2011 20:35
Das freut mich, wenn der Salat Euch geschmeckt hat.
Wir essen nichts dazu, deshalb ist diese Menge gerade recht für uns.
Mit schwarzen Oliven und roten Zwiebeln schmeckt er auch sehr gut.

Antwort hilfreich? ja / nein



 

Passende Magazinartikel

Ernähren wir uns wirklich gesund, vollwertig und ausgewogen?
Knackig-frische Salate, vollendet mit einer aromatischen Sauce, haben Sie die auch zum Fressen gern?
Ratschläge zur gesunden Ernährung
Meist entscheidet das Dressing über den Geschmack
Leichte Nudelsalate zum Grillen, für die Party und warme Sommertage
Es muss nicht immer die kalorienreiche Variante sein...
Die Geschichte des Käses

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: