Henglein
Rama Cremefine
| Schokotorte mit Pudding - Kirsch - Füllung
schön schokoladiger Kuchen
)
| 200 g | Butter |
| 200 g | Zucker |
| 1 Beutel | Vanillezucker |
| 4 | Ei(er) |
| 300 g | Mehl |
| 1 Beutel | Backpulver |
| 200 ml | Milch |
| 3 EL | Kakaopulver |
| 100 g | Schokolade, Vollmilch |
| 100 g | Schokolade, zartbitter |
| 50 g | Mandel(n), gemahlen |
| 1 Beutel | Puddingpulver, Schoko- |
| 400 ml | Milch |
| 4 EL | Zucker |
| 500 g | Grütze, (Kirschgrütze) |
| n. B. | Speisestärke |
| 200 g | Kuvertüre, Vollmilch |
Zubereitung
Die Butter mit dem Zucker und Vanillezucker schön schaumig schlagen, nach und nach die Eier unterrühren, dann abwechselnd das mit dem Backpulver vermischte Mehl und die 200ml Milch unterrühren.
Die je 100g Schokolade schmelzen und zusammen mit dem Kakaopulver zum Teig geben, zum Schluss die gemahlenen Mandeln unterrühren, den Teig noch mal schön luftig schlagen und in eine leicht gefettete 26er Springform füllen.
Im vorgeheizten Backofen bei circa 170°C Ober/Unterhitze für circa 45 - 50 Minuten backen. Bitte Stäbchenprobe nicht vergessen.
Den Kuchen völlig erkalten lassen und einmal waagerecht teilen. Das Oberteil des Kuchens zur Seite legen und den Springformrand wieder um das Unterteil legen.
Aus dem Puddingpulver, Zucker und 400ml Milch einen dickflüssigen Pudding kochen, sofort auf das Kuchenunterteil geben und gleichmäßig verteilen.
Die Kirschgrütze in einem Topf erhitzen und mit der Speisestärke noch mehr andicken, so dass eine leicht zähflüssige, aber noch gut verteilbare Masse entsteht. Die Masse sofort auf den Puddinguntergrund geben und gleichmäßig verteilen. Kuchenoberteil auf die Kirschmasse legen und den Kuchen für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen damit die Füllung fest wird.
Die Kuvertüre schmelzen und wieder leicht abkühlen lassen, anschließend den Kuchen rundherum damit bestreichen. Wer mag, kann oben drauf zur Verzierung noch Schokostreusel oder Schokoröllchen verteilen.
Statt der Kirschgrütze könnte man auch ein großes Glas Kirschen nehmen, die Kirschen abtropfen lassen, Saft auffangen, diesen mit Sofortgelatine andicken und die Kirschen wieder dazugeben.
Die je 100g Schokolade schmelzen und zusammen mit dem Kakaopulver zum Teig geben, zum Schluss die gemahlenen Mandeln unterrühren, den Teig noch mal schön luftig schlagen und in eine leicht gefettete 26er Springform füllen.
Im vorgeheizten Backofen bei circa 170°C Ober/Unterhitze für circa 45 - 50 Minuten backen. Bitte Stäbchenprobe nicht vergessen.
Den Kuchen völlig erkalten lassen und einmal waagerecht teilen. Das Oberteil des Kuchens zur Seite legen und den Springformrand wieder um das Unterteil legen.
Aus dem Puddingpulver, Zucker und 400ml Milch einen dickflüssigen Pudding kochen, sofort auf das Kuchenunterteil geben und gleichmäßig verteilen.
Die Kirschgrütze in einem Topf erhitzen und mit der Speisestärke noch mehr andicken, so dass eine leicht zähflüssige, aber noch gut verteilbare Masse entsteht. Die Masse sofort auf den Puddinguntergrund geben und gleichmäßig verteilen. Kuchenoberteil auf die Kirschmasse legen und den Kuchen für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen damit die Füllung fest wird.
Die Kuvertüre schmelzen und wieder leicht abkühlen lassen, anschließend den Kuchen rundherum damit bestreichen. Wer mag, kann oben drauf zur Verzierung noch Schokostreusel oder Schokoröllchen verteilen.
Statt der Kirschgrütze könnte man auch ein großes Glas Kirschen nehmen, die Kirschen abtropfen lassen, Saft auffangen, diesen mit Sofortgelatine andicken und die Kirschen wieder dazugeben.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Ludivine_ 
sagt:
sagt: 21.10.2009 12:34
Hallo,
habe die Torte bereits am Sonntag für meine Familie und Freunde gebacken und alle waren restlos begeistert .
Den Tortenboden habe ich übrigens zwei mal durchgeschnitten und auf den einen Boden die Kirschfülle und auf den anderen die Puddingfülle gegeben. Ausserdem hab ich die Kirschen nicht mit Gelatine, sondern mit Speisestärke angedickt.
Die Torte sah richtig toll aus!
Ein sehr schönes Rezept, für welches ich mich herzlich bedanke!
Liebe Grüße Ludivine
habe die Torte bereits am Sonntag für meine Familie und Freunde gebacken und alle waren restlos begeistert .
Den Tortenboden habe ich übrigens zwei mal durchgeschnitten und auf den einen Boden die Kirschfülle und auf den anderen die Puddingfülle gegeben. Ausserdem hab ich die Kirschen nicht mit Gelatine, sondern mit Speisestärke angedickt.
Die Torte sah richtig toll aus!
Ein sehr schönes Rezept, für welches ich mich herzlich bedanke!
Liebe Grüße Ludivine
xandora 
sagt:
sagt: 21.10.2009 12:14
Hallo Michi,
da ich Deine Torte ja schon nachgebacken habe,kann ich nur nochmal sagen daß Sie sehr lecker und absolut Suchtgefährdet ist,dabei ist sie so einfach in der Zubereitung.
Ich habe den teig allerdings 2mal durchgeschnitten und auf den unteren Boden die angedickten Kischen verteilt,auf den nächsten teig habe ich erst den pudding drauf verteilt.
Vielen Dank für das leckere Rezept,das einfach 5**** verdient hat.
Bilder sind Hochgeladen:
Lg Petra
da ich Deine Torte ja schon nachgebacken habe,kann ich nur nochmal sagen daß Sie sehr lecker und absolut Suchtgefährdet ist,dabei ist sie so einfach in der Zubereitung.
Ich habe den teig allerdings 2mal durchgeschnitten und auf den unteren Boden die angedickten Kischen verteilt,auf den nächsten teig habe ich erst den pudding drauf verteilt.
Vielen Dank für das leckere Rezept,das einfach 5**** verdient hat.
Bilder sind Hochgeladen:
Lg Petra
Ludivine_
sagt:
sagt: 21.10.2009 12:36
Hallo,
habe die Torte bereits am Sonntag für meine Familie und Freunde gebacken und alle waren restlos begeistert .
Den Tortenboden habe ich übrigens zwei mal durchgeschnitten und auf den einen Boden die Kirschfülle und auf den anderen die Puddingfülle gegeben. Ausserdem hab ich die Kirschen nicht mit Gelatine, sondern mit Speisestärke angedickt.
Die Torte sah richtig toll aus!
Ein sehr schönes Rezept, für welches ich mich herzlich bedanke!
Liebe Grüße Ludivine
habe die Torte bereits am Sonntag für meine Familie und Freunde gebacken und alle waren restlos begeistert .
Den Tortenboden habe ich übrigens zwei mal durchgeschnitten und auf den einen Boden die Kirschfülle und auf den anderen die Puddingfülle gegeben. Ausserdem hab ich die Kirschen nicht mit Gelatine, sondern mit Speisestärke angedickt.
Die Torte sah richtig toll aus!
Ein sehr schönes Rezept, für welches ich mich herzlich bedanke!
Liebe Grüße Ludivine
23.10.2009 14:45
Hallo Michi,
da mich Dein Foto von der Schokotorte sehr inspiriert hat, musste ich diese doch gleich mal nachbacken.
Die Zutaten sind schön übersichtlich und die Anleitung auch toll beschrieben.
Ich hatte fertige Kirschgrütze genommen, ist gut gelungen.
Man muß diesen Schoktraum probiert haben, sehr zu empfehlen.
Aber Achtung, es besteht Suchtgefahr!!!
Vielen Dank dafür!
Liebe Grüße
Silvia
da mich Dein Foto von der Schokotorte sehr inspiriert hat, musste ich diese doch gleich mal nachbacken.
Die Zutaten sind schön übersichtlich und die Anleitung auch toll beschrieben.
Ich hatte fertige Kirschgrütze genommen, ist gut gelungen.
Man muß diesen Schoktraum probiert haben, sehr zu empfehlen.
Aber Achtung, es besteht Suchtgefahr!!!
Vielen Dank dafür!
Liebe Grüße
Silvia
04.11.2009 18:20
Hallo Michi,
ich habe deine leckere Schokotorte zum Geburtstag meines Schatzes gebacken, den er für seine Kollegen mitgenommen hat. Es waren alle sehr begeistert, so dass für mich nur noch die Krümel übrig blieben ;-).
Vielen dank für diese leckere Schokotorte, die es bei uns bestimmt wieder geben wird und ihre 5***** Sterne zurecht verdient hat.
LG, Silvi
ich habe deine leckere Schokotorte zum Geburtstag meines Schatzes gebacken, den er für seine Kollegen mitgenommen hat. Es waren alle sehr begeistert, so dass für mich nur noch die Krümel übrig blieben ;-).
Vielen dank für diese leckere Schokotorte, die es bei uns bestimmt wieder geben wird und ihre 5***** Sterne zurecht verdient hat.
LG, Silvi
10.01.2010 11:24
Hallo, Michi,
so ich habe am WE diesen leckeren Kuchen - ist ja eher eine Torte!! - gebacken. Leider habe ich die Mandeln im Teig vergessen *schäm*, aber auch so war er sehr lecker, ging sehr schön hoch auf und leis sich so sehr gut durchschneiden. Auch die Füllung ist sehr lecker, ich hatte die fertige Kirschgrütze aus dem Kühlregal genommen und nicht noch extra angedickt (die war so schon fest genug!). Meiner Familie und meinem Besuch hat er sehr gut geschmeckt, allerdings ist er sehr mächtig, also ein Stück reicht aus (auch wenn man vom Geschmack her gerne noch eins essen würde......)
Fotos sind hochgeladen.
Vielen Dank für das Rezept!
LG Paehm
so ich habe am WE diesen leckeren Kuchen - ist ja eher eine Torte!! - gebacken. Leider habe ich die Mandeln im Teig vergessen *schäm*, aber auch so war er sehr lecker, ging sehr schön hoch auf und leis sich so sehr gut durchschneiden. Auch die Füllung ist sehr lecker, ich hatte die fertige Kirschgrütze aus dem Kühlregal genommen und nicht noch extra angedickt (die war so schon fest genug!). Meiner Familie und meinem Besuch hat er sehr gut geschmeckt, allerdings ist er sehr mächtig, also ein Stück reicht aus (auch wenn man vom Geschmack her gerne noch eins essen würde......)
Fotos sind hochgeladen.
Vielen Dank für das Rezept!
LG Paehm
25.01.2010 05:51
Hallo,
das ist ein ganz besonders leckerer Kuchen gewesen. Ein schön saftiger Teig zudem die feine Füllung dann wunderbar passt. Ich wollte nur keine Schokolade mehr außen herum und habe die Torte nett mit Puderzcker gestäubt.
Ein sehr schönes Rezept, das ich gerne wieder machen werde. Ein Foto ist auch unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
das ist ein ganz besonders leckerer Kuchen gewesen. Ein schön saftiger Teig zudem die feine Füllung dann wunderbar passt. Ich wollte nur keine Schokolade mehr außen herum und habe die Torte nett mit Puderzcker gestäubt.
Ein sehr schönes Rezept, das ich gerne wieder machen werde. Ein Foto ist auch unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
schleifchen85 
sagt:
sagt: 03.03.2010 19:35
Einfach nur köstlich!!!
20.04.2010 22:53
Hallo
Diese Torte schmeckt einfach nur lecker, die Füllung ist fantastisch, vielen Dank für dieses Rezept.
LG Alina
Diese Torte schmeckt einfach nur lecker, die Füllung ist fantastisch, vielen Dank für dieses Rezept.
LG Alina
Schnuffelzicke82 
sagt:
sagt: 19.08.2010 13:52
Wow, eine fantastische Torte, ich habe sie meinem Göttergatten zum Geburtstag gebacken. Sie schmeckt vorzüglich. Ich habe den Boden zwei Mal durchgeschnitten, auf den unteren Teil den Schokopudding gestrichen, dann das Mittelteil drauf gesetzt, darauf die ganz leicht angedickte Kirschgrütze verteilt und den Deckel drauf gesetzt. Hat sehr gut geklappt, da die einzelnen Teile noch dick genug waren um nicht durchzubrechen. Allerdings ist die Torte in meinen Augen sehr, sehr mächtig!! Ein Stück und man ist so was von satt... :-)
Schnecke32
sagt:
sagt: 23.10.2010 19:45
Hallo,
habe auch mal nachgebacken und muss ja sagen, super, fünf sterne...
habe auch mal nachgebacken und muss ja sagen, super, fünf sterne...
delacre
sagt:
sagt: 01.11.2010 17:50
Wow, was für ein leckerer Kuchen! Von allen Seiten kamen nur Komplimente, wie "amerikanisch" saftig er doch sei und wie toll die Kirschgrütze dazu passe.
Dabei hatte ich nicht damit gerechnet, ein wirklich gutes Ergebnis hinzubekommen, da ich leicht überfordert war....ich habe zum ersten Mal nicht Zuhause, sondern in meiner WG gebacken und hatte alltägliche Dinge wie ein Kuchengitter oder einen Pinsel nicht zur Hand.
Zu allem Übel ist mir dann auch noch der Kuchen beim Auseinanderschneiden gebrochen (war zu ungeduldig, was das Abkühlen anging) was aber mit vieeel Kuvertüre geflickt werden konnte.
Danke für dieses tolle Rezept :).
Dabei hatte ich nicht damit gerechnet, ein wirklich gutes Ergebnis hinzubekommen, da ich leicht überfordert war....ich habe zum ersten Mal nicht Zuhause, sondern in meiner WG gebacken und hatte alltägliche Dinge wie ein Kuchengitter oder einen Pinsel nicht zur Hand.
Zu allem Übel ist mir dann auch noch der Kuchen beim Auseinanderschneiden gebrochen (war zu ungeduldig, was das Abkühlen anging) was aber mit vieeel Kuvertüre geflickt werden konnte.
Danke für dieses tolle Rezept :).
62heike
sagt:
sagt: 26.12.2010 17:40
hallo habe den kuchen zu meinem Geburtstag gebacken. Ist super angekommen. Auch ich habe den Kuchen zweimal durchgeschnitten. Als erstes mit Pudding und auf den zweiten Boden die rote grütze. Werde aber beim nächstenmal 1kg fertige rote grütze nehmen. Sonst ist die Torte perfekt. Danke für das tolle Rezept.
Schöne Weihnachtstage und einen guten Rutsch
62heike
Schöne Weihnachtstage und einen guten Rutsch
62heike
Princess_AnnA
sagt:
sagt: 19.01.2011 09:47
Hällöchen!
Die Torte ist super hoch bei mir geworden, hab Sie zweimal durchgeschnitten.
Auf den ersten Boden hab ich den Pudding mit kleingeschnittem Hanuta getan und auf den zweiten hab ich Kirschen mit gemahlenen Mandeln und Mandelplättchen getan.
War super gut, besonders weil sie so schokoladig ist^^
ps: Bei mir war er nach 50min immer noch nicht fest innen...musste die Backzeit "etwas" verlängern....
lieber gruß
ana
Die Torte ist super hoch bei mir geworden, hab Sie zweimal durchgeschnitten.
Auf den ersten Boden hab ich den Pudding mit kleingeschnittem Hanuta getan und auf den zweiten hab ich Kirschen mit gemahlenen Mandeln und Mandelplättchen getan.
War super gut, besonders weil sie so schokoladig ist^^
ps: Bei mir war er nach 50min immer noch nicht fest innen...musste die Backzeit "etwas" verlängern....
lieber gruß
ana
Princess_AnnA
sagt:
sagt: 19.01.2011 09:47
Hällöchen!
Die Torte ist super hoch bei mir geworden, hab Sie zweimal durchgeschnitten.
Auf den ersten Boden hab ich den Pudding mit kleingeschnittem Hanuta getan und auf den zweiten hab ich Kirschen mit gemahlenen Mandeln und Mandelplättchen getan.
War super gut, besonders weil sie so schokoladig ist^^
ps: Bei mir war er nach 50min immer noch nicht fest innen...musste die Backzeit "etwas" verlängern....
lieber gruß
ana
Die Torte ist super hoch bei mir geworden, hab Sie zweimal durchgeschnitten.
Auf den ersten Boden hab ich den Pudding mit kleingeschnittem Hanuta getan und auf den zweiten hab ich Kirschen mit gemahlenen Mandeln und Mandelplättchen getan.
War super gut, besonders weil sie so schokoladig ist^^
ps: Bei mir war er nach 50min immer noch nicht fest innen...musste die Backzeit "etwas" verlängern....
lieber gruß
ana
zauselinchen
sagt:
sagt: 24.01.2011 11:55
Hallo,
Liebe leute, das ist ja mal DER Megahit für jede Party - allerdings als Trifle! Umständehalber, da ich nicht wußte, wie lange ich dieses tolle Konstrukt bei Umluft backen sollte. Denn dafür reichte die angegebene Zeit nicht und der Teig hat sich gemeinerweise der Stäbchenprobe verweigert: Stäbchen trocken, Kuchen innen noch fast roh.
Dann war ich wieder zu ungeduldig beim Abkühlen (Jaja, die Gier, aber ja wohl verständlich, wenn solche Duftschwaden durch's Haus ziehen), jedenfalls gab es beim Auseinanderschneiden ein fürchterliches Gepatze.
Also: Die größte Glasschüssel nehmen, den Boden und die Seiten damit auslegen und dann abwechselnd Kirschgrütze und Pudding sowie restlichen Teig reinschichten.
Ergebnis: Schaut perfekt als Trifle aus und schmeckt himmlisch!
Fragt sich, ob ich das je wieder anders handhaben werde, aber falls mir wer mit der Frage nach der Umluft-Temperatur helfen könnte, wäre es noch besser.
Ach ja: Dass dieses Rezept süchtig macht könnt Ihr ja daran ablesen, dass wir diese "Torte" zu zwei in drei Tagen verputzt haben. Und sehr, sehr glücklich dabei waren. Und momentan gar nicht bikini-tauglich....
Zausi
Liebe leute, das ist ja mal DER Megahit für jede Party - allerdings als Trifle! Umständehalber, da ich nicht wußte, wie lange ich dieses tolle Konstrukt bei Umluft backen sollte. Denn dafür reichte die angegebene Zeit nicht und der Teig hat sich gemeinerweise der Stäbchenprobe verweigert: Stäbchen trocken, Kuchen innen noch fast roh.
Dann war ich wieder zu ungeduldig beim Abkühlen (Jaja, die Gier, aber ja wohl verständlich, wenn solche Duftschwaden durch's Haus ziehen), jedenfalls gab es beim Auseinanderschneiden ein fürchterliches Gepatze.
Also: Die größte Glasschüssel nehmen, den Boden und die Seiten damit auslegen und dann abwechselnd Kirschgrütze und Pudding sowie restlichen Teig reinschichten.
Ergebnis: Schaut perfekt als Trifle aus und schmeckt himmlisch!
Fragt sich, ob ich das je wieder anders handhaben werde, aber falls mir wer mit der Frage nach der Umluft-Temperatur helfen könnte, wäre es noch besser.
Ach ja: Dass dieses Rezept süchtig macht könnt Ihr ja daran ablesen, dass wir diese "Torte" zu zwei in drei Tagen verputzt haben. Und sehr, sehr glücklich dabei waren. Und momentan gar nicht bikini-tauglich....
Zausi
29.01.2011 19:49
Hallo
vielen Dank für das feine Rezept.
Ich habe die Zutaten bis auf den Pudding halbiert und gestern den Boden gebacken und heute die Torte zwei mal durchgeschnitten auf den ersten Boden Schokopudding auf den zweiten Schokopudding und die Kirschgrütze,dann mit Kuvertüre überzogen.
Sehr lecker und 5***** Stars,Bild ist unterwegs
Liebe Grüße
Silvia
vielen Dank für das feine Rezept.
Ich habe die Zutaten bis auf den Pudding halbiert und gestern den Boden gebacken und heute die Torte zwei mal durchgeschnitten auf den ersten Boden Schokopudding auf den zweiten Schokopudding und die Kirschgrütze,dann mit Kuvertüre überzogen.
Sehr lecker und 5***** Stars,Bild ist unterwegs
Liebe Grüße
Silvia
cm04
sagt:
sagt: 06.03.2011 20:57
hallo
die torte ist echt lecker, aber auch sehr mächtig. mehr als 1 stück ist da nicht drin.
aber egal, wer schoko mag, ist die torte genau richtig.
die torte ist echt lecker, aber auch sehr mächtig. mehr als 1 stück ist da nicht drin.
aber egal, wer schoko mag, ist die torte genau richtig.
steffi-karim07
sagt:
sagt: 25.04.2011 22:54
hallo ihr lieben,
versucht mal bei dieser torte den pudding mit kirschsaft zu kochen.
oder auch kirschen direkt in den pudding zu geben und dann die masse auf dem boden zu verteilen.
schmeckt wirklich sehr lecker und macht weniger arbeit (m,an muß die grütze nicht nochmal nachdicken).
guten appetit
lg steffi
versucht mal bei dieser torte den pudding mit kirschsaft zu kochen.
oder auch kirschen direkt in den pudding zu geben und dann die masse auf dem boden zu verteilen.
schmeckt wirklich sehr lecker und macht weniger arbeit (m,an muß die grütze nicht nochmal nachdicken).
guten appetit
lg steffi
laifa
sagt:
sagt: 19.06.2011 14:20
ein traum!!!!!!!
Lava-Cake 
sagt:
sagt: 29.08.2011 17:04
Klasse!
Ich habe die Torte zum 18. meines Bruders gebacken.
Es war eine 2-stöckige Torte.
Der Teig beider Torten war jeweils aus Deinem Rezept.
Die untere Torte im Original - die obere anders gefüllt.
Superlecker - großes Lob von allen Seiten.
Einziges Problem: Die Böden bekamen "Buckel" - wurden in der Mitte überdurchschnittlich hoch - Kann mir jemand sagen, was ich falsch gemacht habe?
Ich habe die Torte zum 18. meines Bruders gebacken.
Es war eine 2-stöckige Torte.
Der Teig beider Torten war jeweils aus Deinem Rezept.
Die untere Torte im Original - die obere anders gefüllt.
Superlecker - großes Lob von allen Seiten.
Einziges Problem: Die Böden bekamen "Buckel" - wurden in der Mitte überdurchschnittlich hoch - Kann mir jemand sagen, was ich falsch gemacht habe?
TinaPeak
sagt:
sagt: 22.09.2011 19:20
Hallo,
ich möchte den Kuchen gerne zu meinem Geburtstag machen.
Habe aber vorher eine kurze Frage.
Kann der Kuchen auch einen Tag vorher gebacken werden?
Da ich noch einen weiteren Kuchen und noch ca. 30 Waffeln backen werde, wäre es eine enorme Erleichterung wenn ich diesen Kuchen am Abend vorher machen könnte :)
LG TINA
ich möchte den Kuchen gerne zu meinem Geburtstag machen.
Habe aber vorher eine kurze Frage.
Kann der Kuchen auch einen Tag vorher gebacken werden?
Da ich noch einen weiteren Kuchen und noch ca. 30 Waffeln backen werde, wäre es eine enorme Erleichterung wenn ich diesen Kuchen am Abend vorher machen könnte :)
LG TINA
29.09.2011 21:18
attentive_head
sagt:
sagt: 19.01.2012 18:16
Ich finde dein Rezept hört sich sehr lecker an. Ich bin schon lange auf der Suche nach einem Rezept für einen Schokokuchen mit roten Früchten, aber ohne die ganzen Sahnecremes. Die Idee mit dem Pudding gefällt mir daher sehr gut - gefällt mir um einiges besser als Sahnecremes.
Da ich aber noch nicht ganz von der Kirschgrütze überzeugt bin, hab ich überlegt einfach Kirschen in den Teig zugeben. Würde dann nur welche auf dem Boden machen, damit man ihn am Ende noch gut teilen kann.
Weißt du, ob ich ohne Probleme Kirschen (abgetropft, aus dem Glas) mit in den Teig geben kann, oder wird der dann matschig oder verändert ich die Konsistenz?
Da ich aber noch nicht ganz von der Kirschgrütze überzeugt bin, hab ich überlegt einfach Kirschen in den Teig zugeben. Würde dann nur welche auf dem Boden machen, damit man ihn am Ende noch gut teilen kann.
Weißt du, ob ich ohne Probleme Kirschen (abgetropft, aus dem Glas) mit in den Teig geben kann, oder wird der dann matschig oder verändert ich die Konsistenz?
attentive_head
sagt:
sagt: 22.01.2012 19:53
Ich habe den Kuchen ausprobiert. Es war sehr lecker!
Allerdings habe ich ihn etwas abgewandelt:
1. Ich habe statt der Kirschgrütze Kirschen aus dem Glas gut abtropfenlassen und mit in den Teig gegeben
2. Statt dem Pudding habe ich Paradiscreme verwendet
Hat alles gut funktioniert. Und der Teig war schön saftig.
Allerdings habe ich ihn etwas abgewandelt:
1. Ich habe statt der Kirschgrütze Kirschen aus dem Glas gut abtropfenlassen und mit in den Teig gegeben
2. Statt dem Pudding habe ich Paradiscreme verwendet
Hat alles gut funktioniert. Und der Teig war schön saftig.
junalein
sagt:
sagt: 22.04.2012 21:41
Also, ich habe diesen Kuchen heute gebacken und er sieht echt toll aus! (Gekostet hab ich ihn noch nicht - aber allein das Teignaschen war köstlich!)
Mangels Kirschgrütze, Speisestärke etc habe ich einfach den Kirschsaft mit einem Päckchen Vanillepudding angedickt und dann wieder die Kirschen dazugegeben. Unten Schokopudding, oben Kirsch"grütze", wie beschrieben.
Bei mir ist er "okay" hochgegangen, allerdings bleibt es mir ein Rätsel, wie manche den 2 mal teilen konnten.
Jetzt schlummert er im Kühlschrank, ich hoffe, dass die Teile kleben. Er ist mir sogar oben einmal durchgebrochen.. aber das wird morgen alles mit Kuvertüre geklebt^^
Freu mich drauf! Sternebewertung und Foto folgen nach der Fertigstellung.
Vielen Dank für dieses inspirierende Rezept -- Backen ist Entspannung...
einen wichtigen Hinweis noch:
Wer die Arbeitszeit auf 30min gesetzt hat... keine Ahnung, wie ihr das macht. Ich bin normal routiniert und habe alles in allem über ne Stunde gebraucht. Nur zur Orientierung.. aber man kann nebenbei schon alles abwaschen, das ist praktisch ;)
Mangels Kirschgrütze, Speisestärke etc habe ich einfach den Kirschsaft mit einem Päckchen Vanillepudding angedickt und dann wieder die Kirschen dazugegeben. Unten Schokopudding, oben Kirsch"grütze", wie beschrieben.
Bei mir ist er "okay" hochgegangen, allerdings bleibt es mir ein Rätsel, wie manche den 2 mal teilen konnten.
Jetzt schlummert er im Kühlschrank, ich hoffe, dass die Teile kleben. Er ist mir sogar oben einmal durchgebrochen.. aber das wird morgen alles mit Kuvertüre geklebt^^
Freu mich drauf! Sternebewertung und Foto folgen nach der Fertigstellung.
Vielen Dank für dieses inspirierende Rezept -- Backen ist Entspannung...
einen wichtigen Hinweis noch:
Wer die Arbeitszeit auf 30min gesetzt hat... keine Ahnung, wie ihr das macht. Ich bin normal routiniert und habe alles in allem über ne Stunde gebraucht. Nur zur Orientierung.. aber man kann nebenbei schon alles abwaschen, das ist praktisch ;)
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Kuchen
- omas kuchen
- Torten
- Kuchen & Torten
- kuchen und torten
- Kuchen & Torten
- Torten
- Süsses Backen (5)
- ausdrucken
- Kuchen, Torten Muffins
Weitere Rezeptsammlungen
mit Sicherheit werde ich dieses vielversprechende Rezept nachbacken - aber erst das nächste WE. Im entsprechenden Thread hattest Du ja bereits zwei Fotos eingestellt - auch von den Zutaten her kann eigentlich nichts schief gehen - es kann ja nur schmecken :-)
Bewertung darf ich erst vergeben wenn ich den Kuchen auch gebacken habe - bis dahin weiter "frohes Schaffen".
BG fleur
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten