Svenjas Schweinefilet mit Obst

sehr lecker und genauso schnell fertig

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Zutaten für Portionen

600 g Schweinefilet
2 Becher Sahne
  Ketchup
  Salz und Pfeffer
  Curry
Äpfel, Boskop
Banane(n)
1 Beutel Käse, geriebener

Zubereitung

Schweinefilet anbraten und raus nehmen.
Bratensaft mit Sahne und etwas Ketchup vermischen. Mit Pfeffer, Salz und Curry abschmecken. Fleisch in Scheiben schneiden und wieder zugeben. Etwa 10-15 Minuten brutzeln lassen.
Soße etwas binden und alles in eine Auflaufform geben.

Äpfel und Bananen in Scheiben schneiden und oben drauf legen, anschließend mit geriebenem Käse bestreuen. Im Backofen bei 220°C überbacken bis der Käse gut aussieht.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 15.10.09
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Verfasser:

SvenjaL Hendlgriller


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