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Svenjas Schweinefilet mit Obst
sehr lecker und genauso schnell fertig
Zutaten
| 600 g | Schweinefilet |
| 2 Becher | Sahne |
| Ketchup | |
| Salz und Pfeffer | |
| Curry | |
| 2 | Äpfel, Boskop |
| 2 | Banane(n) |
| 1 Beutel | Käse, geriebener |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Schweinefilet anbraten und raus nehmen.
Bratensaft mit Sahne und etwas Ketchup vermischen. Mit Pfeffer, Salz und Curry abschmecken. Fleisch in Scheiben schneiden und wieder zugeben. Etwa 10-15 Minuten brutzeln lassen.
Soße etwas binden und alles in eine Auflaufform geben.
Äpfel und Bananen in Scheiben schneiden und oben drauf legen, anschließend mit geriebenem Käse bestreuen. Im Backofen bei 220°C überbacken bis der Käse gut aussieht.
Bratensaft mit Sahne und etwas Ketchup vermischen. Mit Pfeffer, Salz und Curry abschmecken. Fleisch in Scheiben schneiden und wieder zugeben. Etwa 10-15 Minuten brutzeln lassen.
Soße etwas binden und alles in eine Auflaufform geben.
Äpfel und Bananen in Scheiben schneiden und oben drauf legen, anschließend mit geriebenem Käse bestreuen. Im Backofen bei 220°C überbacken bis der Käse gut aussieht.
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