Henglein
Rama Cremefine
| Schwarzwälderkirschähnliche Muffins
WW geeignet - 2,5 P. pro Stück
)
| 4 | Ei(er) |
| 4 EL | Wasser |
| 110 g | Zucker |
| 100 g | Mehl |
| 60 g | Stärkemehl |
| 2 EL | Kakaopulver, entölt |
| 6 TL | Marmelade, Kirsch- Diät |
| Tropfen | Rum-Aroma |
| 1 Prise | Salz |
| evtl. | Süßstoff, einige Tropfen flüssigen |
Zubereitung
Die Eier trennen, Eigelb mit Wasser verquirlen, Zucker hinzugeben und cremig rühren. Eiweiß mit Salz steif schlagen und unter das Eigelb heben. Mehl, Stärke, Kakaopulver und Rumaroma hinzufügen, alles gut vermischen. Kirschmarmelade in einer Tasse mit einem TL Wasser glatt rühren und unregelmäßig unter den Teig ziehen.
Den Teig in Silikonförmchen füllen und bei 200°C etwa 15-20 min backen.
Den Teig in Silikonförmchen füllen und bei 200°C etwa 15-20 min backen.
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Kommentare anderer Nutzer
babyschweinchen 
sagt:
sagt: 04.03.2010 21:17
Hallo caeye831!
Habe dein Rezept heute ausprobiert. :-)
Ich habe aber nur die Hälfte des Zuckers genommen und weil keine Kirschmarmelade vorhanden war, habe ich Pfirsichmarmelade benutzt.
Zum backen nahm ich den Halogen oven (Turbo 3000). Deshalb gab ich den Teig in eine Rührkuchenform.
Alles in allem schmeckt der Kuchen / die Muffins super!!!
Mache ich sicher wieder :-)
Habe dein Rezept heute ausprobiert. :-)
Ich habe aber nur die Hälfte des Zuckers genommen und weil keine Kirschmarmelade vorhanden war, habe ich Pfirsichmarmelade benutzt.
Zum backen nahm ich den Halogen oven (Turbo 3000). Deshalb gab ich den Teig in eine Rührkuchenform.
Alles in allem schmeckt der Kuchen / die Muffins super!!!
Mache ich sicher wieder :-)
04.03.2010 22:00
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habe diese super leckeren Muffins gebacken und sie wurden auch nicht "alt".
Den Zucker habe ich noch etwas reduziert, dafür habe ich normale Marmelade genommen.
Diese Teile sind fest in mein WW Programm und in meine Backsammlung aufgenommen.
Danke schön für das Rezept!
Liebe Grüße
Silvia
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