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Zutaten
| 150 g | Milch |
| 120 g | Honig |
| 110 g | Butterschmalz |
| 120 g | Haferflocken |
| 30 g | Kirschen, Beleg- (fein gehackt) |
| 40 g | Orangeat, (fein gehackt) |
| 30 g | Zitronat, (fein gehackt) |
| 120 g | Mandel(n), (weiß, gehackt) |
| 200 g | Kuvertüre, (zartbitter) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Mit zwei Esslöffel ca. 30 Häufchen auf Backpapier setzen. Mit, in Wasser getauchtem, Finger etwas flachd rücken.
Bei Umluft 150° C etwa 10 Min goldgelb backen. Auf Papier auskühlen lassen.
Die Rückseite mit Kuvertüre einstreichen.
Es können auch kleine Häufchen gebacken werden, der Boden wird dann in Kuvertüre getaucht.
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