Henglein
Rama Cremefine
| Blätterteigstangen mit Nussfüllung
)
| 2 Pck. | Blätterteig (Ruck-Zuck-Blätterteig) à 450 g |
| 300 g | Nüsse oder Mandeln, gemahlen |
| 4 EL | Zucker |
| 4 EL | Kakaopulver, (Kaba) |
| 300 g | Sahne |
| Kuchenglasur, (Puderzuckerglasur) |
Zubereitung
Die Nüsse mit Zucker, Kaba und der Sahne vermischen.
Die Hälfte des Blätterteiges mit der Nussmischung bestreichen, die andere Hälfte darauf legen. In ca. 1,5 cm breite Streifen schneiden und diese Streifen in sich zweimal verzwirbeln.
Gute 10 Minuten bei 220°C backen, dann noch warm mit der Puderzuckerglasur bestreichen.
Die Hälfte des Blätterteiges mit der Nussmischung bestreichen, die andere Hälfte darauf legen. In ca. 1,5 cm breite Streifen schneiden und diese Streifen in sich zweimal verzwirbeln.
Gute 10 Minuten bei 220°C backen, dann noch warm mit der Puderzuckerglasur bestreichen.
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Kommentare anderer Nutzer
19.02.2011 18:10
Hallo,
ich hab diese Stangerl heut auf die Schnelle gemacht. Aber nur etwa 1/3 der angegebenen Menge gemacht. Hat super gepasst. Den Guss hab ich weggelassen - sie schmecken auch so bombig und sind mit 2 Happschen weggeputzt.
Vielen Dank für das einfache schnelle Rezept!
LG kleinehobbits
ich hab diese Stangerl heut auf die Schnelle gemacht. Aber nur etwa 1/3 der angegebenen Menge gemacht. Hat super gepasst. Den Guss hab ich weggelassen - sie schmecken auch so bombig und sind mit 2 Happschen weggeputzt.
Vielen Dank für das einfache schnelle Rezept!
LG kleinehobbits
nulu123 
sagt:
sagt: 01.11.2011 12:01
muss die sahne geschlagen werden?
mangalores
sagt:
sagt: 08.05.2012 15:39
Ich habe diese Blätterteigstangen schon öfters gemacht.... und die sind einfach läääääääääcker (ja mit ä)
und sie gehen super schnell und super einfach ...
ein dickes Dankeschön für das tolle Rezept...
und sie gehen super schnell und super einfach ...
ein dickes Dankeschön für das tolle Rezept...
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habe heute die nusstangerl mit mandeln gebacken und sie haben uns gut geschmeckt!!
den zucker musste ich, nach unserem geschmack, reduzieren, da ja das kakaopulver auch schon gezuckert ist. in den guss wurde noch etwas zitronensaft hineingerührt.
das nächste mal wird's mit nüssen gebacken!
srvus aus münchen
ully
ps. habe ein foto hochgeladen...
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