Henglein
Rama Cremefine
| Schokoladenkuchen
)
| 125 g | Butter |
| 60 g | Zucker |
| 3 | Ei(er) |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 200 g | Getränkepulver, kakaohaltiges |
| 200 g | Mehl |
| 2 TL | Backpulver |
| 200 ml | Schlagsahne |
| Zum Verzieren: | |
| 200 g | Kuvertüre, zartbitter |
| ½ Pck. | Schokolade, (Schokoladenherzen, hell und dunkel) |
Zubereitung
Den Backofen auf Ober-/Unterhitze 180°C oder Umluft 160°C vorheizen.
Die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen, Eier und Vanillezucker dazugeben und noch eine Minute weiter schlagen. Mehl, Backpulver, Kakaopulver und Schlagsahne untermischen und alles gut miteinander verrühren. Den Teig in eine gefettete Form geben und ca. 55 Minuten backen.
Den Kuchen abkühlen lassen. Anschließend die Kuvertüre schmelzen, den Kuchen damit überziehen und mit den Schokoherzen verzieren.
Wenn die Kuvertüre fest ist, kann der Kuchen angeschnitten werden.
Die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen, Eier und Vanillezucker dazugeben und noch eine Minute weiter schlagen. Mehl, Backpulver, Kakaopulver und Schlagsahne untermischen und alles gut miteinander verrühren. Den Teig in eine gefettete Form geben und ca. 55 Minuten backen.
Den Kuchen abkühlen lassen. Anschließend die Kuvertüre schmelzen, den Kuchen damit überziehen und mit den Schokoherzen verzieren.
Wenn die Kuvertüre fest ist, kann der Kuchen angeschnitten werden.
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Kommentare anderer Nutzer
Schocokuss 
sagt:
sagt: 04.01.2010 16:42
rafi1980 
sagt:
sagt: 05.01.2010 10:53
Hallo
danke für deine Antwort,jetzt weiss ich bescheid.
Hört sich lecker an und ist einfach zu machen.
L:G: rafi
danke für deine Antwort,jetzt weiss ich bescheid.
Hört sich lecker an und ist einfach zu machen.
L:G: rafi
iloveschokolade-- 
sagt:
sagt: 23.03.2012 20:25
Wieso Portionen? Muss das nicht auf die Größe des Bleches aufgeteilt werden? Ich habe ehrlich gesagt noch nie einen Kuchen in Portionen geshen.. Wenn dann nur einen Kuchen und nicht 2 stücke kuchen die im Backofen backen.. :/
Schocokuss
sagt:
sagt: 18.04.2012 18:29
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wirddie Sahne vorher steif geschlagen oder wird die flüssig in den teig hinein getan ?
L:G: rafi
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