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Nudeln mit Lachs - Sahnesauce

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Zutaten

Zwiebel(n)
2 Port. Lachsfilet
 etwas Sahne
 evtl. Milch oder Crème fraîche zusätzlich
  Salz und Pfeffer
  Oregano
  Zitronensaft
250 g Nudeln
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Nudeln bissfest kochen.

In der Zwischenzeit die Zwiebeln in Würfel schneiden und in etwas Öl glasig anbraten. Dann die Lachsfilets bei schwacher Hitze mitbraten. Wenn der Lachs fast gar ist, Sahne und evtl. Mich oder Crème fraîche dazugeben und nur kurz aufkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer, Oregano und Zitronensaft abschmecken.

Die Nudeln mit dem Lachs und der Sauce anrichten.

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