Henglein
Rama Cremefine
| Sauerkirsch - Mascarponecreme
einfaches aber eindrucksvolles Schichtdessert
)
| 1 Glas | Sauerkirschen, mit Saft (375g) |
| 1 Stange/n | Zimt |
| 3 EL | Portwein |
| 1 EL | Maisstärke |
| 250 g | Mascarpone |
| 250 g | Magerquark |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 2 EL | Zucker |
| 3 EL | Milch |
| 100 g | Kekse, Basler Läckerli (alternativ Lebkuchen) |
Zubereitung
Sauerkirschen mit Saft in eine kleine Pfanne geben, mit Portwein und der Zimtstange aufkochen, Maisstärke einrühren und 1-2 Minuten köcheln lassen, bis das Ganze bindet. Etwas abkühlen lassen.
Für die Creme Mascarpone, Quark, Vanillezucker, Zucker und Milch verrühren (wer will, kann statt der Milch auch Eierlikör nehmen).
Läckerli oder Lebkuchen würfeln.
Abwechselnd Creme, Läckerli, Sauerkirschen schichten, am Besten in Gläsern.
Im Kühlschrank 2 Stunden kühl stellen.
Für die Creme Mascarpone, Quark, Vanillezucker, Zucker und Milch verrühren (wer will, kann statt der Milch auch Eierlikör nehmen).
Läckerli oder Lebkuchen würfeln.
Abwechselnd Creme, Läckerli, Sauerkirschen schichten, am Besten in Gläsern.
Im Kühlschrank 2 Stunden kühl stellen.
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