Den Salat waschen, trocken schleudern und zerkleinern. Die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Die Mandeln und die Sonnenblumenkerne in etwas Öl anrösten. Alles in einer Schüssel miteinander mischen.

Aus der ½ Tasse Öl, Pfeffer, Essig, Salz und Zucker ein Dressing herstellen. Dann den Inhalt der Nudelsnacks in dieser Marinade zerdrücken und das Dressing über den Salat geben. Ca. 1 Stunde ziehen lassen und dabei gelegentlich umrühren.