Henglein
Rama Cremefine
| Dänemarkskuchen
auch Tassenkuchen
)
| 3 | Ei(er) |
| 3 Tasse/n | Zucker |
| 75 g | Kakao |
| 1 Tasse | Öl |
| 1 Tasse | Milch |
| 3 Tasse/n | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 Tasse | Wasser, kochendes |
Zubereitung
Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren, Kakao, Öl und Milch hinzufügen. Mehl mit Backpulver mischen und unterrühren. Zum Schluss das Wasser unterrühren.
Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen und bei 180° ca. 1 Stunde backen.
Man sollte auf alle Fälle mit Backpapier arbeiten, da der Teig leicht in der Form kleben bleibt.
Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen und bei 180° ca. 1 Stunde backen.
Man sollte auf alle Fälle mit Backpapier arbeiten, da der Teig leicht in der Form kleben bleibt.
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Kommentare anderer Nutzer
28.06.2010 17:01
Delphinella 
sagt:
sagt: 28.08.2010 12:03
hallo :-)
vielen dank für das super leckere einfache rezept. ist ein sehr guter kuchen, der super einfach zu machen ist. vorallem hat man die zutaten ja immer zu hause und das ist schon ein grosser vorteil...vorallem wenn besuch kommt.
liebe grüsse
barbara
vielen dank für das super leckere einfache rezept. ist ein sehr guter kuchen, der super einfach zu machen ist. vorallem hat man die zutaten ja immer zu hause und das ist schon ein grosser vorteil...vorallem wenn besuch kommt.
liebe grüsse
barbara
labernich
sagt:
sagt: 29.08.2010 09:53
Hallo,
ich habe den Kuchen mit nur 2 Tassen Zucker gemacht und dafür noch einen Schokoguss darüber gegeben. Habe aus Versehen das Wasser vergessen. Ist trotzdem sehr lecker geworden. Man hat ihn mir förmlich aus den Händen gerissen.
LG
ich habe den Kuchen mit nur 2 Tassen Zucker gemacht und dafür noch einen Schokoguss darüber gegeben. Habe aus Versehen das Wasser vergessen. Ist trotzdem sehr lecker geworden. Man hat ihn mir förmlich aus den Händen gerissen.
LG
Ingelengel 
sagt:
sagt: 03.09.2010 23:36
Hallo!
Habe Heute den Kuchen gebacken.
Die eine Hälfte habe ich in einer kleinen Form gebacken und den Rest in Gläsern.
Der Teig war recht flüssig, dachte schon der Kuchen wird nichts.
Habe nur 2 Tassen Zucker genommen, ist so auch Süß genug.
Im Ganzen ist der Kuchen sehr gut. Wird bestimmt wieder gebacken.
Gruß
Inge
Habe Heute den Kuchen gebacken.
Die eine Hälfte habe ich in einer kleinen Form gebacken und den Rest in Gläsern.
Der Teig war recht flüssig, dachte schon der Kuchen wird nichts.
Habe nur 2 Tassen Zucker genommen, ist so auch Süß genug.
Im Ganzen ist der Kuchen sehr gut. Wird bestimmt wieder gebacken.
Gruß
Inge
Ingelengel
sagt:
sagt: 03.09.2010 23:40
Habe die Form und die Gläser mit Margarine eingefettet, bleibt nichts kleben.
Gruß
Inge
Gruß
Inge
tina-neumann 
sagt:
sagt: 07.01.2011 20:48
ich habe heute den kuchen gebacken und bin total begeistert. ich denke das auch meine geburtstagsgäste den kuchen morgen lieben werden.
vielen dank für das tolle rezept.
liebe grüße
tina
vielen dank für das tolle rezept.
liebe grüße
tina
dokrien
sagt:
sagt: 30.01.2011 18:06
Hilfreicher Kommentar:
sehr gutt.....so kenne ich ihn von zuhause aus dänemark.....wir lassen den kuchen allerdings noch 15 min. nachtrockner ohne wärme beim umluftherd.........einfach löffel in die offentür ...;-))
und auch mit andren flüssigkeiten wie z.bs. rotwein oder punsch....anstelle von milch...... und bischen mehr kakao....;-)))
ansonsten lekker lekker......
und auch mit andren flüssigkeiten wie z.bs. rotwein oder punsch....anstelle von milch...... und bischen mehr kakao....;-)))
ansonsten lekker lekker......
Zoey10
sagt:
sagt: 11.07.2011 20:31
habe das rezept eben ausprobiert!
total lecker!
habe jedoch nur 2 Tassen Zucker hineingetan! und das reicht vollkommen!
total lecker!
habe jedoch nur 2 Tassen Zucker hineingetan! und das reicht vollkommen!
krabbe89
sagt:
sagt: 07.09.2011 18:06
Hallo an alle.
Habe mal nach Kuchenrezepten hier geschaut und diesen hier gefunden.
Nachdem ich die positiven Kommentare gelesen habe, dachte ich ok, probierste mal aus.
Habe alles so gemacht wie es oben steht, die Konsistenz kam mir schon vorab sehr flüssig vor. Und was soll ich sagen? Nach 2 Stunden im Backofen bei 175 ° war er immer noch sowas von dermaßen naß, ich hab echt gedacht, dass ist nicht wahr. Von außen fing er schon an, sehr dunkel zu werden. Und zu allem "Glück" ist er auch noch komplett gerissen.
Also ich weiss nicht, wie ihr es geschafft habt, ihn angeblich so gut hinzubekommen... Und im Backen bin ich zwar kein Ass, aber auch keine absolute Niete...
Habt ihr Tipps??
Habe mal nach Kuchenrezepten hier geschaut und diesen hier gefunden.
Nachdem ich die positiven Kommentare gelesen habe, dachte ich ok, probierste mal aus.
Habe alles so gemacht wie es oben steht, die Konsistenz kam mir schon vorab sehr flüssig vor. Und was soll ich sagen? Nach 2 Stunden im Backofen bei 175 ° war er immer noch sowas von dermaßen naß, ich hab echt gedacht, dass ist nicht wahr. Von außen fing er schon an, sehr dunkel zu werden. Und zu allem "Glück" ist er auch noch komplett gerissen.
Also ich weiss nicht, wie ihr es geschafft habt, ihn angeblich so gut hinzubekommen... Und im Backen bin ich zwar kein Ass, aber auch keine absolute Niete...
Habt ihr Tipps??
08.09.2011 16:33
Hallo Krabbe,
tut mir leid, daß der Kuchen bei dir nichts geworden ist. Bei mir gelingt er immer.
Hast du für alle Zutaten die gleiche Tasse (bzw. gleich große Tassen) genommen?
Was hast du für eine Form genommen? Ich nehme meist eine große Kastenform oder eine 28er Springform.
Der Backofen war vorgeheizt? Mit Ober-/Unterhitze gebacken?
Ansonsten fällt mir nichts ein, woran es gelegen haben könnte. Bei den anderen hat es ja auch geklappt....
Vielleicht versuchst du es nochmal. Geht mir auch manchmal so, daß ich Kuchen schon viele Male ohne Probleme gebacken habe und beim xten Mal gelingt er nicht... ;-)
LG, Kleinsen
tut mir leid, daß der Kuchen bei dir nichts geworden ist. Bei mir gelingt er immer.
Hast du für alle Zutaten die gleiche Tasse (bzw. gleich große Tassen) genommen?
Was hast du für eine Form genommen? Ich nehme meist eine große Kastenform oder eine 28er Springform.
Der Backofen war vorgeheizt? Mit Ober-/Unterhitze gebacken?
Ansonsten fällt mir nichts ein, woran es gelegen haben könnte. Bei den anderen hat es ja auch geklappt....
Vielleicht versuchst du es nochmal. Geht mir auch manchmal so, daß ich Kuchen schon viele Male ohne Probleme gebacken habe und beim xten Mal gelingt er nicht... ;-)
LG, Kleinsen
Czerwiniki
sagt:
sagt: 25.01.2012 09:37
Habe den Kuchen letzte Woche gebacken, einfach super!
Ich habe eine große Gußeiserne Backform genommen da ich in meinem Backwahn als Maß einen Kaffepott genommen habe. Aber durch gutes einfetten und ausstreuen mit Semmelbröseln hatte ich keine Probleme nach dem backen, er ging problemlos aus der Form. Nur die Backzeit hat sich entsprechend verlängert.
In den Teig habe ich zusätzlich noch gehackte Haselnüsse und Schokostreusel getan.
Er war von der Konsistenz saftig und hat sich ohne Probleme 3 Tage gehalten. Kurz in der Mikro angewärmt und mit SourCream schmeckt er fantastisch!
LG
czerwiniki
Ich habe eine große Gußeiserne Backform genommen da ich in meinem Backwahn als Maß einen Kaffepott genommen habe. Aber durch gutes einfetten und ausstreuen mit Semmelbröseln hatte ich keine Probleme nach dem backen, er ging problemlos aus der Form. Nur die Backzeit hat sich entsprechend verlängert.
In den Teig habe ich zusätzlich noch gehackte Haselnüsse und Schokostreusel getan.
Er war von der Konsistenz saftig und hat sich ohne Probleme 3 Tage gehalten. Kurz in der Mikro angewärmt und mit SourCream schmeckt er fantastisch!
LG
czerwiniki
Sahabi
sagt:
sagt: 17.05.2012 17:14
Moin,
so ein schönes Rezept. Meine Familie mag den Kuchen sehr gern.
Werde ich bald wieder backen.
Vielen Dank.
Liebe Grüße von der Nordsee nahe Dänemark
Sahabi
so ein schönes Rezept. Meine Familie mag den Kuchen sehr gern.
Werde ich bald wieder backen.
Vielen Dank.
Liebe Grüße von der Nordsee nahe Dänemark
Sahabi
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ich habe den Kuchen gebacken, er war einfach traumhaft. Meine Töchter haben das erste Stück gleich nach dem stürzen des Kuchens mit Vanilleeis gegessen. Meine große Tochter hat sich dann noch öfter an dem Kuchen bedient und ihn in der Microwelle heiß gemacht.
Den Kuchen habe ich in einer Gugelhupfform gebacken. Die Form habe ich gut mit Backspray eingesprüht, es blieb nichts kleben.
Eine kleine Abwandlung habe ich allerdings vorgenommen. Ich habe den Zucker einer Tasse abgewogen und die dritte Tasse Zucker durch die entsprechende Menge flüssigen Süßstoff ersetzt. Er war nicht zu süß, allerdings habe ich auch ungesüßten Kakao verwendet.
Vielen Dank für das Rezept, ich backe den Kuchen gerade wieder.
aeggie
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