Henglein
Rama Cremefine
| Mit Käse gefülltes Brot
| 500 g | Backmischung für Weißbrot |
| 100 g | Käse, (Edamer) |
| 100 g | Käse, (Emmentaler) |
| 100 g | Schafskäse |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
Zubereitung
Den Brotteig entweder per Hand oder im BBA nach Anleitung zubereiten.
Die Käsesorten raspeln und den Schafskäse dazu krümeln. Zwiebel und Knoblauchzehen schälen, fein schneiden und unter den Käse mischen.
Den Brotteig rechteckig auswellen und die Käsefüllung gleichmäßig darauf verteilen. Den Teig einrollen. Im vorgeheizten Backofen bei 200° 30-40 Minuten backen.
Man kann auch mit getrockneten eingelegten Tomaten, Oliven usw. variieren.
Die Käsesorten raspeln und den Schafskäse dazu krümeln. Zwiebel und Knoblauchzehen schälen, fein schneiden und unter den Käse mischen.
Den Brotteig rechteckig auswellen und die Käsefüllung gleichmäßig darauf verteilen. Den Teig einrollen. Im vorgeheizten Backofen bei 200° 30-40 Minuten backen.
Man kann auch mit getrockneten eingelegten Tomaten, Oliven usw. variieren.
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