Henglein
Rama Cremefine
| Blitzkuchen mit Haferflocken und Bananen
Tassenkuchen, Mikrowellenkuchen
)
| 4 EL | Mehl (jede Sorte außer Maismehl) |
| 4 EL | Haferflocken |
| 3 EL | Zucker |
| 3 EL | Öl |
| 1 | Ei(er) (oder entsprechende Menge Ei-Ersatz, Reformhaus ) |
| 4 EL | Milch (kann auch Soja-Milch oder Wasser sein) |
| 1 Msp. | Backpulver |
| 1 TL | Vanillezucker |
| 1 m.-große | Banane(n) |
Zubereitung
Die Banane in dünne Scheiben schneiden. Alle anderen Zutaten in einer sehr großen Tasse oder für die Mikrowelle geeigneten Schüssel gründlich miteinander mischen, die Bananen zuletzt untermischen.
Die Tasse in das Mikrowellengerät stellen und den Kuchen auf höchster Stufe 5-6 Minuten backen.
Achtung, er ist sehr sehr heiß, wenn er fertig ist. Gut 2 Minuten stehen lassen, dann auf einen Teller stürzen und nach dem Abkühlen genießen.
Die Tasse in das Mikrowellengerät stellen und den Kuchen auf höchster Stufe 5-6 Minuten backen.
Achtung, er ist sehr sehr heiß, wenn er fertig ist. Gut 2 Minuten stehen lassen, dann auf einen Teller stürzen und nach dem Abkühlen genießen.
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Kommentare anderer Nutzer
Kastenteufel 
sagt:
sagt: 04.03.2010 22:19
danii82
sagt:
sagt: 22.03.2010 09:25
wenn man die doppelte Menge nimmt muß man auch die doppelte Garzeit nehmen. War aber trotzdem superlecker
Joana1906 
sagt:
sagt: 11.05.2010 10:23
habe ihn eben gemacht da ich totales verlangen nach kuchen hatte. ich finde ihn sehr lecker. werde ihn wohl öfter machen =O)
vlg joana
vlg joana
elefant54
sagt:
sagt: 28.07.2010 12:17
Hallo,
habe soeben den Kuchen gebacken, nach Vorschrift.
Aberder ist geschmacklich gut aber ganz trocken und hart!
Was habe ich falsch gemacht?
5 Minuten in der Microwelle
MfG elefant54
habe soeben den Kuchen gebacken, nach Vorschrift.
Aberder ist geschmacklich gut aber ganz trocken und hart!
Was habe ich falsch gemacht?
5 Minuten in der Microwelle
MfG elefant54
Kastenteufel
sagt:
sagt: 28.07.2010 14:31
Hilfreiche Antwort:
hallo elefant54,
dieses problem hatte ich bei meinem ersten versuch auch. leider kommt es auch etwas auf das mikrowellengerät an, solltest du eine super moderne miko haben, hat diese auf der höchsten stufe mehr als die üblichen 900w was wiederum bedeutet die garzeit oder die leistung anzupassen ist ( testen ) . dann kommt es auch auf die mehlsorte an bei allen mehlen außer weißenmehl musst du aufpassen das dir der kuchen nicht von innen verbrennt bzw. zu hart wird, auch hier musst du etwas rumtesten. ich nehme für meinen mann nur dinkelmehl und backe alles für 4min und schaue dann nach wie weit der kuchen ist in dem ich die mitte etwas auseinander mache, ist nichts mehr flüssig kommt er raus ansonsten noch ne minute in die mikro.... ich hoffe ich konnte dir helfen
gruß
und guten hunger
kastenteufel
dieses problem hatte ich bei meinem ersten versuch auch. leider kommt es auch etwas auf das mikrowellengerät an, solltest du eine super moderne miko haben, hat diese auf der höchsten stufe mehr als die üblichen 900w was wiederum bedeutet die garzeit oder die leistung anzupassen ist ( testen ) . dann kommt es auch auf die mehlsorte an bei allen mehlen außer weißenmehl musst du aufpassen das dir der kuchen nicht von innen verbrennt bzw. zu hart wird, auch hier musst du etwas rumtesten. ich nehme für meinen mann nur dinkelmehl und backe alles für 4min und schaue dann nach wie weit der kuchen ist in dem ich die mitte etwas auseinander mache, ist nichts mehr flüssig kommt er raus ansonsten noch ne minute in die mikro.... ich hoffe ich konnte dir helfen
gruß
und guten hunger
kastenteufel
elefant54
sagt:
sagt: 28.07.2010 15:15
Hallo Kastteufel
Danke für Info, werde es das nächste mal probieren, weil man ja schnell Kuchen zur Verfügung hat.
Danke für Info, werde es das nächste mal probieren, weil man ja schnell Kuchen zur Verfügung hat.
elefant54
sagt:
sagt: 28.07.2010 20:14
Hallo Kastenteufel,
Gleich noch mal probiert, Super Kuchen geworden 4 Minuten und anstatt Banane habe ich schw. Johannesbeeren dazugegebnen, so ist der Kuchen super.
Danke
elefant54
Gleich noch mal probiert, Super Kuchen geworden 4 Minuten und anstatt Banane habe ich schw. Johannesbeeren dazugegebnen, so ist der Kuchen super.
Danke
elefant54
Julia1994
sagt:
sagt: 16.08.2010 17:59
sehr lecker!! wobei mir von den süßen bananen echt schlecht wird :)
Laryana
sagt:
sagt: 27.09.2010 16:10
hm, also bei unser 1000Watt Mikrowelle war's nach 5min leider eher ein Stein als ein Kuchen :( Naja, probier ich eben noch mal...
hailie-jade 
sagt:
sagt: 03.11.2010 21:20
Hilfreicher Kommentar:
Super!!!
Statt Milch habe ich Wasser verwendet, statt Ei gab es Apfelmus.
Den Zucker habe ich deutlich reduziert und es war trotzdem richtig süß!
Meine Tochter (10 Monate) fand es toll und ich fand es auch sehr lecker. :-)
Viele Grüße,
hailie
Statt Milch habe ich Wasser verwendet, statt Ei gab es Apfelmus.
Den Zucker habe ich deutlich reduziert und es war trotzdem richtig süß!
Meine Tochter (10 Monate) fand es toll und ich fand es auch sehr lecker. :-)
Viele Grüße,
hailie
barbletta
sagt:
sagt: 05.12.2010 09:42
Ein super Rezept!
Statt Banane habe ich Apfelstückchen genommen.
Habe es auch mit Kirschen und Mangostückchen probiert
super lecker ((-:
Ein neuer Lieblingskuchen ist geboren.
lg barbletta
Statt Banane habe ich Apfelstückchen genommen.
Habe es auch mit Kirschen und Mangostückchen probiert
super lecker ((-:
Ein neuer Lieblingskuchen ist geboren.
lg barbletta
leises_kindchen
sagt:
sagt: 24.01.2011 22:11
Echt lecker und auch nicht so trocken, wie ich es von anderen Mikrowellenkuchen kenne und auch sehr leicht wandelbar. Wird mein neues "Notfall-Rezept"
Evchen2206
sagt:
sagt: 18.02.2011 18:44
Yeah! Der schmeckt mal... ungewöhnlich?
Ich hab einen Apfel reingeschnibbelt und etwas Zimt dazu getan. Außerdem etwas weniger Zucker. Die Konsistenz ist zwar ungewöhnlich, trotzdem hat mich das Rezept überzeugt. Ich liebe sowieso alles mit Haferflocken.
Fazit: Daumen hoch, ausprobieren!
Ich hab einen Apfel reingeschnibbelt und etwas Zimt dazu getan. Außerdem etwas weniger Zucker. Die Konsistenz ist zwar ungewöhnlich, trotzdem hat mich das Rezept überzeugt. Ich liebe sowieso alles mit Haferflocken.
Fazit: Daumen hoch, ausprobieren!
Nove13
sagt:
sagt: 23.02.2011 12:41
wow.....super schnell und auch noch lecker :-)
entdecke gerade für mich das kochen und backen in der Mikrowelle und bin restlos begeistert von diesem Rezept. Toll, wenn mal unerwartet Besuch kommt.
Vielen Dank
Nove13
entdecke gerade für mich das kochen und backen in der Mikrowelle und bin restlos begeistert von diesem Rezept. Toll, wenn mal unerwartet Besuch kommt.
Vielen Dank
Nove13
nana_77
sagt:
sagt: 12.04.2011 11:20
super idee für zwischendurch, klappt auch ohne ei (dafür banane) und mit apfel
Kastenteufel
sagt:
sagt: 13.04.2011 11:55
Pantherlilith 
sagt:
sagt: 13.04.2011 11:18
Hallo,
habe ja bisher oft gehört, dass man Kuchen in der Microwelle backen kann.
Leider habe ich mich nie getraut.
Habs also probiert. Der Kuchen war an sich voll lecker aber sehr, sehr fest.
Nicht irgendwie fluffig, wie man das von Kuchen so gewöhnt ist. Das milderte den Appetit darauf recht schnell.
Habe kleine Scheibchen heruntergeschnitten und Milka-Philadelphia-Aufstrich drauf geschmiert. So wars etwas feuchter und schmeckte besser.
Was man an sich verändern kann, weiss ich nicht. Vielleicht liegt es auch am Backen mit der Microwelle.
LG
Lilli
habe ja bisher oft gehört, dass man Kuchen in der Microwelle backen kann.
Leider habe ich mich nie getraut.
Habs also probiert. Der Kuchen war an sich voll lecker aber sehr, sehr fest.
Nicht irgendwie fluffig, wie man das von Kuchen so gewöhnt ist. Das milderte den Appetit darauf recht schnell.
Habe kleine Scheibchen heruntergeschnitten und Milka-Philadelphia-Aufstrich drauf geschmiert. So wars etwas feuchter und schmeckte besser.
Was man an sich verändern kann, weiss ich nicht. Vielleicht liegt es auch am Backen mit der Microwelle.
LG
Lilli
Kastenteufel
sagt:
sagt: 13.04.2011 11:54
Hallo Lilli,
schön das dir der kuchen geschmeckt hat, wenn er viel zu fest geworden ist, kann es eigentlich nur daran liegen, dass du vielleicht zu wenig backpulver genommen hast denn eigentlich ist der kuchen durch das backpulver (welches den kuchen ja so super schön aufgehen läßt) nach dem backen volumentechnisch doppelt so viel wie vorher...und sicherlich darfst du auch nicht vergessen das es ja eigntlich nur eine blitz-notlösung ist wenn kein kuchen im hause ist aber der zucker-süß-kuchen-hunger-tiger seine krallen in dich geschlagen hat dich nicht los lassen will (kleiner scherz am rande) da ich aber auch deine mikrowelle nicht kenne mußt du es leider weiter testen bis er weicher fluffiger wird.
LG
Kastenteufel
schön das dir der kuchen geschmeckt hat, wenn er viel zu fest geworden ist, kann es eigentlich nur daran liegen, dass du vielleicht zu wenig backpulver genommen hast denn eigentlich ist der kuchen durch das backpulver (welches den kuchen ja so super schön aufgehen läßt) nach dem backen volumentechnisch doppelt so viel wie vorher...und sicherlich darfst du auch nicht vergessen das es ja eigntlich nur eine blitz-notlösung ist wenn kein kuchen im hause ist aber der zucker-süß-kuchen-hunger-tiger seine krallen in dich geschlagen hat dich nicht los lassen will (kleiner scherz am rande) da ich aber auch deine mikrowelle nicht kenne mußt du es leider weiter testen bis er weicher fluffiger wird.
LG
Kastenteufel
joko809
sagt:
sagt: 07.10.2011 21:03
Wie coooool. Ich hab eben so auf der Couch gesessen und gedacht "BOCK AUF KUCHEN!" - und natürlich keine Lust auf Megaaufwand. Hab dein Rezept gefunden und gleich mal ausprobiert, total lecker und soooo schnell wie fast kein anderes Rezept. Fazit: Am Sonntag hat meine Tochter Freunde eingeladen, es gibt wohl ganz fix 2 Mikrowellenkuchen und durch ist das Ding. Danke!!!
Vannilein94
sagt:
sagt: 06.11.2011 16:17
Habe ihn gestern ausprobiert und das ist mein neuer Lieblings-Mikrowellenkuchen! Er ist schön saftig durch die Bananen.
Habe ihn nur 4 Minuten in der Mikrowelle gehabt und er war genau richtig.
Leider die Zunge verbrannt, weil ich es nicht abwarten konnte ;)
Sehr lecker!
Habe ihn nur 4 Minuten in der Mikrowelle gehabt und er war genau richtig.
Leider die Zunge verbrannt, weil ich es nicht abwarten konnte ;)
Sehr lecker!
Mondkaninchen
sagt:
sagt: 27.11.2011 22:51
Irgendwie ist der "Kuchen" ganz anders geworden, als ich es erwartet habe, aber sehr lecker :D
Bei mir wahr er nur wirklich nicht zu fest, sondern ist einfach auseinandergefallen, als ich versuchte ihn aus der Form zu holen(ja, er war abgekühlt!).
Statt dem Ei habe ich ca 3 El Apfelmus verwendet und Hafermilch statt Kuhmilch.
Ich werde noch etwas rumprobieren, aber der Geschmack ist so lecker, dass es jetzt halt einfach...leckere Bananenkuchenkrümel sind :D
Bei mir wahr er nur wirklich nicht zu fest, sondern ist einfach auseinandergefallen, als ich versuchte ihn aus der Form zu holen(ja, er war abgekühlt!).
Statt dem Ei habe ich ca 3 El Apfelmus verwendet und Hafermilch statt Kuhmilch.
Ich werde noch etwas rumprobieren, aber der Geschmack ist so lecker, dass es jetzt halt einfach...leckere Bananenkuchenkrümel sind :D
Kastenteufel
sagt:
sagt: 15.03.2012 08:49
weltenbummler1958
sagt:
sagt: 20.01.2012 14:13
Gestern habe ich das Rezept getestet. Ich fand den Geschmack fürchterlich. Der Kuchen ist ganz schnell im Kompost-Eimer verschwunden. Die Konsistenz war richtig. Aber der Geschmack und der Geruch!
mocky10
sagt:
sagt: 14.03.2012 21:31
Habe den Kuchen nun 2x gebacken. Allerdings bei nur 700W.
Auf die Schnelle ideal, den Heißhunger zu stillen und/oder für Überraschungs- besuch.
Habe statt der Banane einen Apfel reingeraspelt, somit blieb er saftig.
Besten Dank für das Rezept.
Viele Grüße von mocky10
Auf die Schnelle ideal, den Heißhunger zu stillen und/oder für Überraschungs- besuch.
Habe statt der Banane einen Apfel reingeraspelt, somit blieb er saftig.
Besten Dank für das Rezept.
Viele Grüße von mocky10
Kastenteufel
sagt:
sagt: 15.03.2012 08:47
Kastenteufel
sagt:
sagt: 15.03.2012 08:47
leider kann nicht jedem alles schmecken.... und na ja fürchterlich ist doch wohl etwas sehr daneben gegriffen ... wenn ich das so lese könnte ich meinen ich wolle sie vergiften... aber dennoch danke für ihren kommentar..
ich hab nur statt 3 EL Zucker nur 2 EL genommen dafür hab ich noch 3 EL Kakao dazugemischt (2 EL hätten allerdings gereicht).
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