Hähnchen mit Kräuter - Dip

Stimmen: 1 - Ø 3,0

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400 g	Hähnchenbrustfilet
2 EL	Öl
	Salz und Pfeffer
1 Bund	Radieschen
3	Paprikaschote(n)
1 Bund	Möhre(n), kleine
200 g	Cocktailtomaten
300 g	Joghurt
150 g	Crème fraîche
3 EL	Tomate(n), passierte
1 Bund	Dill
1 Bund	Schnittlauch
	Pfeffer, weißer
2 TL	Paprikapulver, edelsüß

Zubereitung

Hähnchenbrustfilet kalt abspülen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenbruststreifen darin braten. Anschließend mit Küchenkrepp das überschüssige Fett abtupfen, salzen und pfeffern.

Radieschen waschen. Paprika waschen, putzen und in Streifen schneiden. Möhren waschen, putzen und längs halbieren. Cocktailtomaten waschen und halbieren.

Für den Dip den Joghurt mit Creme fraiche und den passierten Tomaten glatt rühren. Dill und Schnittlauch waschen und trocken tupfen. Dill hacken und Schnittlauch in Ringe schneiden. Kräuter in den Dip geben und mit Salz, weißem Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.

Das Hühnchen und das Gemüse in die Soße dippen und genießen.

Arbeitszeit:	ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	393 kcal
Freischaltung:	11.10.09
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