Henglein
Rama Cremefine
| Mandarinen - Kokos - Schnitte
schnell und einfach zuzubereiten
)
| Für den Teig: | |
| 500 g | Mehl |
| 250 g | Zucker |
| 500 ml | Buttermilch |
| 2 | Ei(er) |
| 8 TL | Vanillezucker |
| 6 TL | Backpulver |
| Für den Belag: | |
| 2 Dose/n | Mandarine(n) oder |
| n. B. | Aprikose(n), frische |
| 150 g | Kokosraspel |
| 100 g | Zucker |
| 2 Becher | Sahne |
Zubereitung
Aus allen Zutaten einen Teig herstellen und auf einem Backblech verstreichen. Die Mandarinen abtropfen lassen und auf den Teig geben. Die Kokosraspel mit dem Zucker vermischen und über die Mandarinen streuen.
Das Ganze bei 180°C ca. 25 - 30 Min. backen - die Oberfläche soll leicht gebräunt sein. Anschließend die Sahne auf den heißen Kuchen geben (zieht langsam ein).
Dieser Kuchen ist einfach, schnell und sehr fruchtig. Er schmeckt auch sehr lecker mit frischen Aprikosen.
Das Ganze bei 180°C ca. 25 - 30 Min. backen - die Oberfläche soll leicht gebräunt sein. Anschließend die Sahne auf den heißen Kuchen geben (zieht langsam ein).
Dieser Kuchen ist einfach, schnell und sehr fruchtig. Er schmeckt auch sehr lecker mit frischen Aprikosen.
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Kommentare anderer Nutzer
anfieta 
sagt:
sagt: 13.10.2009 22:28
torte1000 
sagt:
sagt: 13.10.2009 22:42
Oh, danke für die schnelle Antwort. Dann werde ich mich am WE ans Werk begeben.
LG, torte
LG, torte
mopsi1708 
sagt:
sagt: 19.03.2010 18:47
hallo
hab heute das rezept ausprobiert und es ist super lecker.
meine familie sind echte naschkatzen und naschkater und probieren jeden kuchen den ich backe aber das lob für den leckeren kuchen muß ich unbedingt an dich weitergeben.
wirklich super lecker und wird bestimmt bald wieder gemacht. erst dachte ich das die sahne zuviel wird auf den kuchen aber im nachhinein muß ich sagen das es genau richtig war.
lg mopsi1708 (silke)
hab heute das rezept ausprobiert und es ist super lecker.
meine familie sind echte naschkatzen und naschkater und probieren jeden kuchen den ich backe aber das lob für den leckeren kuchen muß ich unbedingt an dich weitergeben.
wirklich super lecker und wird bestimmt bald wieder gemacht. erst dachte ich das die sahne zuviel wird auf den kuchen aber im nachhinein muß ich sagen das es genau richtig war.
lg mopsi1708 (silke)
anfieta
sagt:
sagt: 19.03.2010 19:48
27.05.2010 23:28
Hallo,
habe den Kuchen gestern gebacken. Er schmeckt sehr gut, fand nur, dass er könnte noch ein bisschen mehr Obst vertragen. 2 Büchsen waren für uns zu wenig, aber das ist ja Geschmacksache.
Foto ist hochgeladen.
LG, Genussmolly
habe den Kuchen gestern gebacken. Er schmeckt sehr gut, fand nur, dass er könnte noch ein bisschen mehr Obst vertragen. 2 Büchsen waren für uns zu wenig, aber das ist ja Geschmacksache.
Foto ist hochgeladen.
LG, Genussmolly
anfieta
sagt:
sagt: 28.05.2010 15:56
08.05.2011 12:53
Hallo anfieta, vielen Dank für das Rezept! Sehr einfach zu machen und saftig-fruchtig-lecker-gut. Macht geradezu süchtig ;). Die Sahne sollte man ganz langsam über den heißen Kuchen verteilen, da sie ansonsten beim Backrahmen an den Ecken herauslaufen kann.
LG Lavendula_
LG Lavendula_
anfieta
sagt:
sagt: 12.05.2011 20:48
Fraeuk 
sagt:
sagt: 03.07.2011 18:56
liebe anfieta,
oh mein gott! dieser kuchen ist ein gedicht - soo lecker :)
da hier in ägypten im moment die aprikosen sehr lecker sind, habe ich deinen kichen mit frischen früchten gemacht. anfangs dachte ich, dass er bestimmt sehr süß wird durch den vielen zucker, aber zusammen mit der säure der früchte ist es einfach nur richtig gut, yammi sozusagen :)
von mir bekommt dein kuchen ***** :)
liebe grüße aus kairo
fraeuk
oh mein gott! dieser kuchen ist ein gedicht - soo lecker :)
da hier in ägypten im moment die aprikosen sehr lecker sind, habe ich deinen kichen mit frischen früchten gemacht. anfangs dachte ich, dass er bestimmt sehr süß wird durch den vielen zucker, aber zusammen mit der säure der früchte ist es einfach nur richtig gut, yammi sozusagen :)
von mir bekommt dein kuchen ***** :)
liebe grüße aus kairo
fraeuk
anfieta
sagt:
sagt: 04.07.2011 21:14
hallo fraeuk,
es freut mich sehr wenn dir der kuchen geschmeckt hat und das rezept sogar bis nach ägypten kommt ;-). ich mache ihn auch am allerliebsten mit frischen aprikosen da ich die kombination saure früchte mit süßem teig liebe. vielen dank für die tolle bewertung!
lg anfieta
es freut mich sehr wenn dir der kuchen geschmeckt hat und das rezept sogar bis nach ägypten kommt ;-). ich mache ihn auch am allerliebsten mit frischen aprikosen da ich die kombination saure früchte mit süßem teig liebe. vielen dank für die tolle bewertung!
lg anfieta
naberma
sagt:
sagt: 11.09.2011 20:04
Hallo,
habe den Kuchen heute mit Aprikosen gebacken. Er war zwar lecker, wird aber, glaube ich, nicht mein Lieblingskuchen werden, ist aber zum Nachbacken zu empfehlen
habe den Kuchen heute mit Aprikosen gebacken. Er war zwar lecker, wird aber, glaube ich, nicht mein Lieblingskuchen werden, ist aber zum Nachbacken zu empfehlen
naberma
sagt:
sagt: 11.09.2011 20:04
oh Mensch, grüßen wollt ich noch...
LG
naberma
LG
naberma
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LG, torte
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