Henglein
Rama Cremefine
| Exotischer Obstsalat
mit dem besonderen Kick!
)
| 1 | Ananas, reif |
| 1 | Mango(s), reif |
| 1 | Banane(n) |
| 1 | Apfel |
| ½ | Zitrone(n) |
| n. B. | Früchte nach Wahl (z. B. Erdbeeren, Sternfrucht, Melone...) |
| 2 EL | Honig (Blütenhonig) |
| etwas | Ingwer, frischer |
| 5 Blätter | Minze oder Zitronenmelisse, frische |
Zubereitung
Die Ananas schälen und in Stückchen schneiden, ebenso die Mango und die Banane. Den Apfel waschen, das Kerngehäuse entfernen und den Apfel in Stücke schneiden. Die Erdbeeren waschen und putzen, ebenfalls in Stücke schneiden.
Die halbe Zitrone auspressen. Die Fruchtstücke in eine Schüssel geben, den Zitronensaft darüber träufeln. Ein ca. 1 - 2 cm großes Ingwerstück schälen und in feine Würfel schneiden. Die Minze grob hacken.
Ingwerwürfel und Minze in die Schüssel geben, den Honig zugeben und alles vermengen. Zugedeckt im Kühlschrank mind. eine Stunde ruhen lassen, vor dem Servieren nochmal umrühren.
Die halbe Zitrone auspressen. Die Fruchtstücke in eine Schüssel geben, den Zitronensaft darüber träufeln. Ein ca. 1 - 2 cm großes Ingwerstück schälen und in feine Würfel schneiden. Die Minze grob hacken.
Ingwerwürfel und Minze in die Schüssel geben, den Honig zugeben und alles vermengen. Zugedeckt im Kühlschrank mind. eine Stunde ruhen lassen, vor dem Servieren nochmal umrühren.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
schaf76 
sagt:
sagt: 01.10.2010 14:25
gloryous 
sagt:
sagt: 19.03.2012 12:21
Hallo schaf!
So muss ein Obstsalat schmecken! Die Kombi aus Ingwer und Zitronenmelisse mit dem Obst ist der Hit!
Für das Dressing habe Akazienhonig genommen, den Saft der ganzen Zitrone und den Saft der Ananas, der beim Schneiden angefallen ist.
Zusätzlich zu den aufgeführten Obstsorten habe ich noch 3 Kiwis und 1 Honigmelone hinein gegeben.
Das ist der beste Obstsalat, den ich je gegessen habe. 5 Sterne von mir!
Ich habe ihn übrigens fürs Geburtstagsfrühstück einer Arbeitskollegin gemacht, die aufgrund ihre Neurodermitis nicht viel essen darf. Der Obstsalat war da genau das richtige. Auch alle anderen fanden den Obstsalat klasse.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Fotos folgen!
Lg,
gloryous
So muss ein Obstsalat schmecken! Die Kombi aus Ingwer und Zitronenmelisse mit dem Obst ist der Hit!
Für das Dressing habe Akazienhonig genommen, den Saft der ganzen Zitrone und den Saft der Ananas, der beim Schneiden angefallen ist.
Zusätzlich zu den aufgeführten Obstsorten habe ich noch 3 Kiwis und 1 Honigmelone hinein gegeben.
Das ist der beste Obstsalat, den ich je gegessen habe. 5 Sterne von mir!
Ich habe ihn übrigens fürs Geburtstagsfrühstück einer Arbeitskollegin gemacht, die aufgrund ihre Neurodermitis nicht viel essen darf. Der Obstsalat war da genau das richtige. Auch alle anderen fanden den Obstsalat klasse.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Fotos folgen!
Lg,
gloryous
schaf76
sagt:
sagt: 19.03.2012 16:44
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- " getestet und für gut befunden" (2)
- 2
- süße Nachspeisen
- Desserts
- Privates Kochbuch (2)
- ***** Unser buntes Leckerli *****
- Desserts (2)
- Dessert
- Verschiedenes (3)
- Obst und Obstsalat
Weitere Rezeptsammlungen
LG lmo
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten