Henglein
Rama Cremefine
| Gurken - Melonensalat mit Brombeeren
)
| 600 g | Salatgurke(n) |
| 1 | Melone(n) (Charantais) |
| 150 g | Brombeeren |
| Für das Dressing: | |
| 2 EL | Weißwein |
| 4 EL | Öl |
| 10 Blätter | Minze, gehackt |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Gurke schälen und in Würfel schneiden. Von der Melone Kugeln ausstechen oder das Fruchtfleisch ebenfalls würfeln.
Für das Dressing alle Zutaten verrühren. Gurke, Melone und Brombeeren mit dem Dressing vermischen. Dazu schmeckt gebratene Hühnchenbrust oder auch Fisch sehr gut.
Für das Dressing alle Zutaten verrühren. Gurke, Melone und Brombeeren mit dem Dressing vermischen. Dazu schmeckt gebratene Hühnchenbrust oder auch Fisch sehr gut.
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Kommentare anderer Nutzer
kaktus1709 
sagt:
sagt: 27.08.2010 12:36
Hallo Juulee!
Vielen Dank für Deinen netten Kommentar und die super Bewertung. Es freut mich sehr, dass es Euch so gut geschmeckt hat.
Ja, die Minze schmeckt deutlich hervor. Wer es nicht so mag, kann die Menge reduzieren oder auch ganz weglassen.
Der Honig im Dressing ist eine super Idee. Das werde ich auch mal probieren.
LG
kaktus1709
Vielen Dank für Deinen netten Kommentar und die super Bewertung. Es freut mich sehr, dass es Euch so gut geschmeckt hat.
Ja, die Minze schmeckt deutlich hervor. Wer es nicht so mag, kann die Menge reduzieren oder auch ganz weglassen.
Der Honig im Dressing ist eine super Idee. Das werde ich auch mal probieren.
LG
kaktus1709
Schoki-hexe 
sagt:
sagt: 26.01.2011 10:50
Hallo :-)
Gestern abend gab es deinen Salat zu diesem Fisch aus der DB:
http://www.chefkoch.de/rezepte/682931170775938/Pescada-Assada-Lisboeta.html
Zubereitung: schnell und einfach
Zutaten: anstatt frischer Minze hatte ich von T*pper die Minzessenz benutzt.
superleckere Salat
LG Schoki-hexe
Gestern abend gab es deinen Salat zu diesem Fisch aus der DB:
http://www.chefkoch.de/rezepte/682931170775938/Pescada-Assada-Lisboeta.html
Zubereitung: schnell und einfach
Zutaten: anstatt frischer Minze hatte ich von T*pper die Minzessenz benutzt.
superleckere Salat
LG Schoki-hexe
kaktus1709
sagt:
sagt: 26.01.2011 11:29
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- Verschiedenes (2)
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Für Leute, die den Geschmack nicht so extrem brauchen reicht eine kleinere Menge der Minze.
Ich habe in das Dressing noch einen EL Honig eingerührt.
Dieser schöne Salat eignet sich auch für eine schöne Sommervorspeise.
LG Juulee
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