Henglein
Rama Cremefine
| Ziegenfrischkäse mit Feigen und schwarzen Nüssen
schöner Käsegang in einem Menü, schnell gemacht und optisch ansprechend
)
| 2 | Feige(n) |
| 2 | Nüsse, schwarze |
| 3 EL | Sud von schwarzen Nüssen |
| 150 g | Ziegenfrischkäse |
Zubereitung
Von den Feigen die Spitzen abschneiden und sie dann zweimal einschneiden (zu Vierteln), aber nicht durchschneiden.
Mit den Händen auseinander ziehen und auf einen Teller legen.
Den Ziegenfrischkäse mit dem Sud der schwarzen Nüsse verrühren und über die Feigen geben.
Die schwarzen Nüsse in Scheiben schneiden und den Ziegenfrischkäse damit garnieren.
Sofort servieren.
Mit den Händen auseinander ziehen und auf einen Teller legen.
Den Ziegenfrischkäse mit dem Sud der schwarzen Nüsse verrühren und über die Feigen geben.
Die schwarzen Nüsse in Scheiben schneiden und den Ziegenfrischkäse damit garnieren.
Sofort servieren.
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da wir gerade eine Feigenschwemme haben, bin ich auf der Suche nach Rezepten über den Umweg eines Deienr Chutneys hier gelandet und habe nun eine dumme Frage: Was sind schwarze Nüsse, und was ist das für ein Sud?
Tolle Rezepte hast Du übrigens! Mir läuft seit einer halben Stunde das Wasser im Munde zusammen.
Viele Grüße,
Dragoness
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