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Glasierte Maronen
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
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Kommentare anderer Nutzer
Achtet darauf, dass die "Maronis" wirklich weich genug werden.
grüsse aus der sonne.
Gruß
Midkiff
lg liz
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Grüße von Leu
Dieter
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Habe aber ohne Bratensaft die Soße gemacht.
mit Orangensaft, Orangenlikör , Salz, Pfeffer
und Balsamicoessig die Soße verfeinert.
LG Antje
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Ich hatte heute Hirschgulasch, und da kamen deine glasierten Maronen als Beilage gerade recht. Allerdings habe ich statt Wasser und Bratensaft Geflügelfond und Marsala verarbeitet. Am Ende noch etwas creme fraiche und angerührtes Mehl zum Binden. Dann war´s für meinen Geschmack perfekt.
Vielen Dank und viele liebe Grüße,
Gerd
PS : Ein Foto ist auch unterwegs.
Habe die Maronen heute zum Gänseessen gemacht und alle waren begeistert.Habe allerdings bei 500g mehr Flüssigkeit gebraucht.Habe diese aus einem Teil Wasser und dem anderen Teil Rotwein gemacht und zum Schluss noch etwas Zimt hinzu gegeben...ist ja Weihnachten :-)
Wird es bei uns bestimmt wieder geben.Danke für das Rezept.
Gruß und frohe Weihnachten
Delphy23
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Hatte die Maronen heute als Beilage zu Rehgulasch und Semmelknödel. Das Bratensaftpulver habe ich weggelassen,da ich kein Fan von Fertigprodukten bin,dafür etwas Portwein dazugegeben,und leicht gesalzen. Es war mir sonst etwas zu süß.
Hat super geschmeckt und war toll zu dem Wild.
Danke und viele Grüße!
Queenmum1976
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fahrender_ritter
13.10.2003 18:05 Uhr