Die Eier schaumig schlagen und den Zucker unter Rühren darin auflösen. Die Butter in Stücken in die Eier-Zucker-Masse rühren. Das Mehl mit dem Backpulver nach und nach unterrühren. Den Teig in eine gefettete Springform geben.

Nun die Aprikosen und Zwetschgen waschen, halbieren und entkernen. Die Obsthälften mit der Hautseite nach unten auf den Teig legen. Bei 175°C 45 - 60 Min. backen, Stäbchenprobe machen.

Selbstverständlich kann man für den Kuchen auch Dosenfrüchte verwenden, mit frischem Obst schmeckt der Kuchen allerdings frischer und saftiger!