Henglein
Rama Cremefine
| Tomaten Avocado Wildreis
)
| 250 g | Reis, wild |
| 4 | Tomate(n) |
| 2 | Avocado(s) |
| 40 g | Butter |
| Kräutermeersalz | |
| 1 | Kräuter Sträußchen |
Zubereitung
Wildreis mit einem Sieb unter lauwarmen Wasser Waschen.
Wildreis mit 400 bis 500 ml Wassser aufsetzen und aufkochen. Auf kleinem Feuer je nach Sorte 30 bis 40 Minuten zugedeckt garen. Der Reis ist gar, wenn die Körner gesprungen sind und sich leicht rollen. Reis nach Belieben würzen.
Tomaten halbieren, Stielansatz entfernen. Früchte entkernen und würfeln.
Avocado halbieren, entkernen und schälen. Avocadofleisch würfeln.
Avocado- und Tomatenwürfelchen zusammen mit den gehackten Kräutern unter den heißen Reis mischen. Abschmecken. Mit der Butter verfeinern.
Wildreis mit 400 bis 500 ml Wassser aufsetzen und aufkochen. Auf kleinem Feuer je nach Sorte 30 bis 40 Minuten zugedeckt garen. Der Reis ist gar, wenn die Körner gesprungen sind und sich leicht rollen. Reis nach Belieben würzen.
Tomaten halbieren, Stielansatz entfernen. Früchte entkernen und würfeln.
Avocado halbieren, entkernen und schälen. Avocadofleisch würfeln.
Avocado- und Tomatenwürfelchen zusammen mit den gehackten Kräutern unter den heißen Reis mischen. Abschmecken. Mit der Butter verfeinern.
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Kommentare anderer Nutzer
Yulya10808 
sagt:
sagt: 25.05.2011 14:51
Lecker und schnell. Super, wenn es fix gehen muss!
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Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
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Kann die Person, die das Rezept bewertet hat, sagen, weshalb es "nur" 3 Sterne gekriegt hat?
Es ist sicher kein aussergewöhnliches Rezept, aber es ist das einzige Rezept, das ich gefunden habe, mit den Kriterien:
- Wildreis als Hauptgang (nix dazu, für den kleinen Hunger)
- einfache und schnelle Zubereitung
- keine aussergewöhnliche Zutaten
Werde es wohl demnächst ausprobieren.
Danke und Grüsse
Jamesine
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