Henglein
Rama Cremefine
| Angys weißer Vanille - Cappuccino
8-10 à 100 g Packungen/Portionen
| 300 g | Milchpulver |
| 350 g | Puderzucker |
| 20 g | Malzkaffee, instant |
| 50 g | Kaffeepulver, lösliches |
| 200 g | Schokolade, weiße |
| 10 g | Vanillepulver, Bourbon- |
Zubereitung
Die weiße Schokolade in den Tiefkühler legen für ca. 10 Minuten, dann auf einer Reibe raspeln.
Alle anderen Zutaten mind. 3x durch ein Haarsieb streichen und mit der Schokolade vermischen.
Anwendung: 2 TL auf einen Becher heißes Wasser oder heiße Milch.
In einem luftdicht verschließbaren Glas kühl aufbewahren! Nicht im Kühlschrank!!!
Alle anderen Zutaten mind. 3x durch ein Haarsieb streichen und mit der Schokolade vermischen.
Anwendung: 2 TL auf einen Becher heißes Wasser oder heiße Milch.
In einem luftdicht verschließbaren Glas kühl aufbewahren! Nicht im Kühlschrank!!!
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Kommentare anderer Nutzer
torte1000 
sagt:
sagt: 10.10.2009 14:33
bernd45739 
sagt:
sagt: 10.10.2009 14:40
Danke - ist ja genauso, wie ich dachte.
13.10.2009 09:38
kaninchenpups
sagt:
sagt: 16.01.2010 11:06
Hallo Angy!
Ich bin ja seit einiger Zeit hochgradig süchtig nach Deinem superleckeren Weihnachts-Cappuccino. Naja, Weihnachten ist vorbei, daher konnte ich mich heute dazu durchringen, dieses Rezept "als Ersatz" zu probieren. Der Malzkaffee hat mich etwas skeptisch gemacht, aber ich muss sagen, hier in dieser Mischung schmeckt er einfach perfekt. Der Cappuccino ist nicht zu süß und schmeckt einfach göttlich. Hab mir gerade deswegen schon tierisch die Schnute verbrannt, weil ich aufgrund des Duftes einfach schon probieren musste ;o). Ich glaube, die Zeiten, in denen ich irgendeinen Tüten-Fertig-Cappuccino gekauft habe, sind ab heute wirklich vorbei. Die weiße Schokolade habe ich übrigens mit einer Kurbel-Reibe, die ich sonst für Nüsse und Parmesan benutze, gerieben. Gibt zum einen schöne Muckis *g*, zum anderen entstehen schöne Schokolöckchen, die sich mittelschnell auflösen. Aus dem Rezept habe ich zwei randvolle Gläser à 720ml plus ein halbvolles Glas à 580ml erhalten, die Arbeit lohnt sich also wirklich.
Gruß & lieben Dank für das Rezept, kaninchenpups
PS: Und jetzt rate mal, wieviele Sterne ich vergeben hab *flöt* ;o)...
Ich bin ja seit einiger Zeit hochgradig süchtig nach Deinem superleckeren Weihnachts-Cappuccino. Naja, Weihnachten ist vorbei, daher konnte ich mich heute dazu durchringen, dieses Rezept "als Ersatz" zu probieren. Der Malzkaffee hat mich etwas skeptisch gemacht, aber ich muss sagen, hier in dieser Mischung schmeckt er einfach perfekt. Der Cappuccino ist nicht zu süß und schmeckt einfach göttlich. Hab mir gerade deswegen schon tierisch die Schnute verbrannt, weil ich aufgrund des Duftes einfach schon probieren musste ;o). Ich glaube, die Zeiten, in denen ich irgendeinen Tüten-Fertig-Cappuccino gekauft habe, sind ab heute wirklich vorbei. Die weiße Schokolade habe ich übrigens mit einer Kurbel-Reibe, die ich sonst für Nüsse und Parmesan benutze, gerieben. Gibt zum einen schöne Muckis *g*, zum anderen entstehen schöne Schokolöckchen, die sich mittelschnell auflösen. Aus dem Rezept habe ich zwei randvolle Gläser à 720ml plus ein halbvolles Glas à 580ml erhalten, die Arbeit lohnt sich also wirklich.
Gruß & lieben Dank für das Rezept, kaninchenpups
PS: Und jetzt rate mal, wieviele Sterne ich vergeben hab *flöt* ;o)...
Sweet_Mama25 
sagt:
sagt: 13.02.2010 18:52
Hallo, den habe ich genau wie den Stracciatella-Cappu von dir auch püriert anstatt den Siebs und auch die weiße Schokolade durch den Zerkleinerer gejagt. Geht sehr viel schneller und tut dem Geschmack keinen Abbruch. Habe ich bestimmt nicht das letzte Mal gemacht. Danke auch für dieses tolle Rezept, Sigrid
torte1000
sagt:
sagt: 07.03.2010 14:19
Hallo,
nach dem Weihnachtscappu eine weitere gute Kreation.
Allerdings sehr süß - kein Problem bei Genießern, die es mögen ;-)
Die Schoki habe ich in meiner Moulinette tiefgekühlt gehäckselt, ging klasse.
nach dem Weihnachtscappu eine weitere gute Kreation.
Allerdings sehr süß - kein Problem bei Genießern, die es mögen ;-)
Die Schoki habe ich in meiner Moulinette tiefgekühlt gehäckselt, ging klasse.
16.10.2010 22:21
Hallo,
ich habe gerade das Cappuccino Pulver gemacht und gleich getestet. Ich finde es super lecker. Ich habe mich genau an die Rezeptur gehalten und kann es wirklich weiter empfehlen.
Der Tipp mit der gefrorenen Schokolade war wirklich gut, sie ist nicht in der Hand geschmolzen und es gab auch ganz feine Flöckchen.
Danke für das Rezept, werde es wieder machen.
Liebe Grüße Bugy-Bär
ich habe gerade das Cappuccino Pulver gemacht und gleich getestet. Ich finde es super lecker. Ich habe mich genau an die Rezeptur gehalten und kann es wirklich weiter empfehlen.
Der Tipp mit der gefrorenen Schokolade war wirklich gut, sie ist nicht in der Hand geschmolzen und es gab auch ganz feine Flöckchen.
Danke für das Rezept, werde es wieder machen.
Liebe Grüße Bugy-Bär
Kagui 
sagt:
sagt: 13.11.2010 10:53
Hallo,
gestern habe ich diesen Cappuccino gemacht und mein Mann hat driekt zwei Tassen davon total begeistert getrunken. Er hat das Pulver mit 1/2 Becher heißer Milch und 1/2 Becher heißem Wasser vermischt.
Liebe Grüße
Kagui
gestern habe ich diesen Cappuccino gemacht und mein Mann hat driekt zwei Tassen davon total begeistert getrunken. Er hat das Pulver mit 1/2 Becher heißer Milch und 1/2 Becher heißem Wasser vermischt.
Liebe Grüße
Kagui
mamikocht
sagt:
sagt: 01.02.2011 13:09
Hallo Angy!
Nachdem nun der letzte Rest des köstlichen Weihnachtscappuccinos ausgetrunken wurde, habe ich heute dieses Rezept ausprobiert. Ich habe jedoch kein Vanillepulver bekommen und meine Vanillestangen sind noch zu frisch, um sie zu mahlen. Also habe ich die Puderzuckermenge auf 250 g reduziert (genau ein Päckchen ;-)), und dann 100 g selbstgemachten Vanillezucker dazu getan.
Ich finde es total lecker und bin mir sicher, daß ich dieses Rezept mindestens genauso oft weitergeben darf, wie das vom Weihnachtscappuccino!
Vielen Dank für ein weiteres geniales Rezept!
Micaela
P.S. Ich überlege noch, ob ich meiner Schwägerin morgen tatsächlich ein Gläschen davon zum Geburtstag abgebe!!! Aber ich kann den Cappu ja jederzeit schnell wieder machen. Ich denke, da kann ich was verschenken! ;-)))
Nachdem nun der letzte Rest des köstlichen Weihnachtscappuccinos ausgetrunken wurde, habe ich heute dieses Rezept ausprobiert. Ich habe jedoch kein Vanillepulver bekommen und meine Vanillestangen sind noch zu frisch, um sie zu mahlen. Also habe ich die Puderzuckermenge auf 250 g reduziert (genau ein Päckchen ;-)), und dann 100 g selbstgemachten Vanillezucker dazu getan.
Ich finde es total lecker und bin mir sicher, daß ich dieses Rezept mindestens genauso oft weitergeben darf, wie das vom Weihnachtscappuccino!
Vielen Dank für ein weiteres geniales Rezept!
Micaela
P.S. Ich überlege noch, ob ich meiner Schwägerin morgen tatsächlich ein Gläschen davon zum Geburtstag abgebe!!! Aber ich kann den Cappu ja jederzeit schnell wieder machen. Ich denke, da kann ich was verschenken! ;-)))
30.03.2011 16:02
PERFEKT!!! kann ich nur sagen.
Habe heute den Cappuccino gemacht und auch gleich eine Tasse für mich zurecht gemacht. Lecker!!!
Habe mich genau nach dem Rezept gehalten und bin total begeistert. Habe auch ein Bild hochgeladen.
LG Ela
die gern Saxophon spielt
Habe heute den Cappuccino gemacht und auch gleich eine Tasse für mich zurecht gemacht. Lecker!!!
Habe mich genau nach dem Rezept gehalten und bin total begeistert. Habe auch ein Bild hochgeladen.
LG Ela
die gern Saxophon spielt
beautyfulmonster
sagt:
sagt: 07.09.2011 20:11
Lecker, lecker, lecker!
Einfach in der Zubereitung-
die angefrorene Schokolade konnte ich ohne Probleme im Mixer hacken
und mit dem Pürierstab den Rest zu Mehl verarbeiten.
Hab gerade beim "Probetrinken" versuchsweise in die noch halb volle Tasse ein wenig Kakaopulver gerührt - das war auch sehr lecker!
LG
beautyfulmonster
Einfach in der Zubereitung-
die angefrorene Schokolade konnte ich ohne Probleme im Mixer hacken
und mit dem Pürierstab den Rest zu Mehl verarbeiten.
Hab gerade beim "Probetrinken" versuchsweise in die noch halb volle Tasse ein wenig Kakaopulver gerührt - das war auch sehr lecker!
LG
beautyfulmonster
Kardis 
sagt:
sagt: 01.12.2011 09:10
Hallo :)
hab mich dazu entschieden, zu Weihnachten deine Cappus zu verschenken. Hätte allerdings noch eine kleine Frage bezüglich des Milchpulvers.
Ist damit richtiges Milchpulver gemeint oder der Kaffeeweißer?
Danke im Voraus und
LG
hab mich dazu entschieden, zu Weihnachten deine Cappus zu verschenken. Hätte allerdings noch eine kleine Frage bezüglich des Milchpulvers.
Ist damit richtiges Milchpulver gemeint oder der Kaffeeweißer?
Danke im Voraus und
LG
01.12.2011 09:25
gourmetchen
sagt:
sagt: 19.12.2011 16:41
Hab mich gerade an der Herstellung versucht, nachdem ich schon vom Gewürzkakao so begeistert war - das ist ja eine süße Verführung!! :)
Ich möchte den Cappuccino in Tütchen verpacken und verschenken, hält er sich denn in Geschenktütchen (wegen der Aufbewahrung im Glas)?
Ich möchte den Cappuccino in Tütchen verpacken und verschenken, hält er sich denn in Geschenktütchen (wegen der Aufbewahrung im Glas)?
19.12.2011 16:51
Hallo gourmetchen,
also wenn du ihn an Weihnachten verschenken möchtest, sollte er eigentlich in kleinen Tütchen (vorausgesetzt sie sind gut verschlossen und es sollten evtl. Aromatütchen sein) schon bis dahin haltbar sein!
Derjenige der ihn dann bekommt sollte ihn dann in ein glas umfüllen oder schnell verbauchen! ;O)
LG Angy
also wenn du ihn an Weihnachten verschenken möchtest, sollte er eigentlich in kleinen Tütchen (vorausgesetzt sie sind gut verschlossen und es sollten evtl. Aromatütchen sein) schon bis dahin haltbar sein!
Derjenige der ihn dann bekommt sollte ihn dann in ein glas umfüllen oder schnell verbauchen! ;O)
LG Angy
MuPiM
sagt:
sagt: 26.05.2012 23:59
Was kann man denn als Ersatz für das Milchpulver nehmen?
Ich vertrage keine Kuhmilch xD
Den Rest kann ich ganz gut ersetzen, aber da hab ich keine Ahnung...
Ich vertrage keine Kuhmilch xD
Den Rest kann ich ganz gut ersetzen, aber da hab ich keine Ahnung...
27.05.2012 00:48
Hilfreiche Antwort:
Hallo MuPiM,
du schau mal im Bioladen nach ob es noch das Babymilchpulver gibt und frage einfach mal nach was man statt Kuhmilchpulver nehmen kann.
Ansonsten würde ich es an deiner Stelle ohne Milchpulver ausprobieren und mit der Milch die du verträgst hinterher mischen!
LG Angy
du schau mal im Bioladen nach ob es noch das Babymilchpulver gibt und frage einfach mal nach was man statt Kuhmilchpulver nehmen kann.
Ansonsten würde ich es an deiner Stelle ohne Milchpulver ausprobieren und mit der Milch die du verträgst hinterher mischen!
LG Angy
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