Henglein
Rama Cremefine
| Hackbraten mit Käse
| 500 g | Porree |
| 2 EL | Öl |
| 375 g | Hackfleisch, gemischtes |
| 125 g | Quark (Magerquark) |
| 2 | Ei(er) |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 | Zwiebel(n) |
| Salz und Pfeffer, frisch gemahlener | |
| 1 Pck. | Frischkäse, (62,5 g) |
Zubereitung
Porree putzen und in Ringe schneiden. In heißem Öl 10 Minuten dünsten. Hackfleisch mit Quark, Eiern, zerdrückter Knoblauchzehe und Zwiebelwürfeln verkneten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Den Hackteig zu einem länglichen Laib formen und auf ein Stück Alufolie legen. Porree rundherum verteilen. Folie an den Seiten etwas hochziehen. Käse über den Hackbraten bröckeln und leicht eindrücken. In den kalten Backofen schieben und bei 225 Grad/Gas Stufe 4 etwa 25 Minuten backen.
Dazu schmeckt Kräuterreis.
Dazu schmeckt Kräuterreis.
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Kommentare anderer Nutzer
De81nnis 
sagt:
sagt: 15.10.2003 11:03
Super Lecker. Gab es gestern bei uns, ist nichts mehr übrig.
Nur zu empehlen.
Lieben Gruß
Bianca
Nur zu empehlen.
Lieben Gruß
Bianca
PnoseP 
sagt:
sagt: 16.10.2003 15:01
Leider schmeckt dieser "Hackbraten" unserer Meinung nach
wie ein Fleischbatzen ohne viel Würze. Leider dauerte es
auch mehr als eine Stunde im kalten Backofen.
Null Punkte für dieses Rezept. Sorry Michael
wie ein Fleischbatzen ohne viel Würze. Leider dauerte es
auch mehr als eine Stunde im kalten Backofen.
Null Punkte für dieses Rezept. Sorry Michael
De81nnis
sagt:
sagt: 18.10.2003 23:14
Liest sich ja echt super.
Werd ich demnächst ausprobieren.
LG
Bianca
Werd ich demnächst ausprobieren.
LG
Bianca
zwergenmama1
sagt:
sagt: 06.01.2004 09:40
Hi PnoseP!!
Sorry, daß es Euch nicht geschmeckt hat :o(
Aber zum Glück sind ja die Geschmäcker verschieden ;o)
(War auf keine Fall böse oder so gemeint, falls es so
rüberkommen sollte!?)
Viele Grüße
zwergi
Sorry, daß es Euch nicht geschmeckt hat :o(
Aber zum Glück sind ja die Geschmäcker verschieden ;o)
(War auf keine Fall böse oder so gemeint, falls es so
rüberkommen sollte!?)
Viele Grüße
zwergi
hackenwaermer 
sagt:
sagt: 17.01.2004 13:27
ich fands sehr lecker!!!
nur die backzeit war auch etwas länger als angegeben.
meiner brauchte fast ne stunde.
nur die backzeit war auch etwas länger als angegeben.
meiner brauchte fast ne stunde.
frannie 
sagt:
sagt: 05.02.2004 15:51
Werde es mal ausprobieren..
Gruss Frannie
Gruss Frannie
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Dass es schmecken kann , das glaube ich schon, aso probieren wir es.
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