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Quark - Streuselkuchen mit Obst

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Stimmen: 3 - Ø 4,0

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	Für den Teig:
250 g	Butter
200 g	Zucker
1 Pck.	Vanillezucker
1	Ei(er)
1 Prise	Salz
500 g	Mehl
1 Pck.	Backpulver
	Für die Creme:
1 kg	Quark
1 Pck.	Puddingpulver, Vanille
1	Ei(er)
200 g	Zucker
½	Zitrone(n), abgeriebene Schale
	Für den Belag:
1 kg	Obst nach Saison

Zubereitung

Aus den Teigzutaten einen Streuselteig herstellen und 2/3 davon auf ein gefettetes Backblech drücken.

Die Zutaten für die Creme miteinander verrühren und die Creme auf den Streuselboden streichen.
Mit Obst belegen und mit den restlichen Streuseln bestreuen. Bei 190°C 40 - 45 Minuten backen.

Das Obst nach Saison natürlich entsprechend vorbereiten, z.B. Äpfel oder Birnen in Spalten schneiden, Kirschen, Aprikosen oder Zwetschgen entsteinen usw..

Arbeitszeit:	ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	09.10.09
Rezept-Statistiken:	5.337 (1)* gelesen 38 (0)* gespeichert 338 (0)* gedruckt 1 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

jumelle91

Mitglied seit 09.06.2008
0 Beiträge (ø0/Tag)

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Kommentare anderer Nutzer

dadeco

sagt:

20.02.2011 15:41

....habe den Kuchen Freitags gemacht, für Samstags zum Kaffee. Doch meiner Familie hat er so gut geschmeckt (besonders meinem Mann ;) ) , das Samstags fast nichts mehr übrig war .....
"TOLLES REZEPT !!! iMMER WiEDER GERNE"

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dekochde

sagt:

25.02.2011 17:03

Ich habe den Kuchen jetzt schon oft gebacken und er kommt immer sehr gut an. Im Winter nehme ich auch Kirschen oder anderes Obst aus dem Glas oder der Konserve. Er gelingt immer!

Vielen Dank für das tolle Rezept!

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