Henglein
Rama Cremefine
| Gefüllte Kirschpralinen
mal ganz andere Pralinen!
| 300 g | Kirschen, bereits entsteint oder aus dem Glas |
| 100 g | Nougat |
| 1 Pck. | Kuchenglasur, (Punschglasur) |
| 1 | Zitrone(n), Saft davon |
| 100 g | Zucker |
Zubereitung
Wenn ihr Kirschen aus dem Glas nehmt, dann lasst sie zuerst gut abtropfen!
Nougat zu kleinen Kugeln formen und die Kirschen damit füllen. Die Punschglasur wärmen - nicht heiß werden lassen! Die Kirschen in Zitronensaft tauchen, dann in Zucker wälzen, anschließend in die Glasur tauchen und dann erneut im Zucker wälzen.
Die Kirschen auf Backpapier ca. eine Stunde trocknen lassen, dann in kleine Papiermanschetten setzen.
Nougat zu kleinen Kugeln formen und die Kirschen damit füllen. Die Punschglasur wärmen - nicht heiß werden lassen! Die Kirschen in Zitronensaft tauchen, dann in Zucker wälzen, anschließend in die Glasur tauchen und dann erneut im Zucker wälzen.
Die Kirschen auf Backpapier ca. eine Stunde trocknen lassen, dann in kleine Papiermanschetten setzen.
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Kommentare anderer Nutzer
blolis 
sagt:
sagt: 22.11.2010 14:00
Hallo, bevor ich mich als "Pralinen-Neuling" an dieses Rezept wage, hier noch eine Frage: Wie lange halten sich denn diese gefüllten Kirschen?
Liebe Grüße
Liebe Grüße
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Das sind dann falsche Mon Cherie
Die Idee, die Kirschen noch mit ein Stück Nougat zu füllen, finde ich gut und werde es beim nächstenmal machen.
LG
Barbie
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