Henglein
Rama Cremefine
| Illes Nudel - Sellerie - Auflauf
eine ww-geeignete schmackhafte und herzhafte Kombination
)
| 300 g | Sellerie, grob geraspelt |
| 75 g | Schinken, gewürfelt, mager für WW - oder auch Salami |
| 125 g | Joghurt |
| 2 EL | saure Sahne |
| 2 EL | Milch |
| 50 g | Tomatenmark |
| 1 | Ei(er) |
| 2 EL | Käse, gerieben |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| Muskat | |
| Knoblauch | |
| Chilipulver | |
| 120 g | Nudeln, rohe |
| 2 EL | Käse, gerieben |
Zubereitung
Nudeln kochen wie gewohnt.
Die Zutaten an Käse, Schinken und Nudeln können nach Belieben erhöht werden, bei WW sollte die angegebene Menge beachtet werden!
Den grob geraspelten Sellerie mit den Schinkenwürfelchen vermengen, würzen und, wenn vorhanden, klein gehacktes Selleriekraut zugeben.
Diese Masse abwechseln mit den gekochten Nudeln in eine Auflaufform schichten!
Den mit Tomatenmark, Milch, Ei und Käse sowie den Gewürzen verschlagenen Joghurt gleichmäßig darüber geben! Reibekäse abschließend über den Auflauf streuen.
Bei 200 Grad im vorgeheizten Backofen 40 Minuten überbacken!
Die Zeit ist erforderlich, da der Sellerie roh ist!
WW pro Portion 7 P
Die Zutaten an Käse, Schinken und Nudeln können nach Belieben erhöht werden, bei WW sollte die angegebene Menge beachtet werden!
Den grob geraspelten Sellerie mit den Schinkenwürfelchen vermengen, würzen und, wenn vorhanden, klein gehacktes Selleriekraut zugeben.
Diese Masse abwechseln mit den gekochten Nudeln in eine Auflaufform schichten!
Den mit Tomatenmark, Milch, Ei und Käse sowie den Gewürzen verschlagenen Joghurt gleichmäßig darüber geben! Reibekäse abschließend über den Auflauf streuen.
Bei 200 Grad im vorgeheizten Backofen 40 Minuten überbacken!
Die Zeit ist erforderlich, da der Sellerie roh ist!
WW pro Portion 7 P
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Kommentare anderer Nutzer
22.10.2009 15:18
22.10.2009 14:32
Hallo Ille,
heute gab es endlich Deinen Auflauf. Bei uns gab es noch Pangasiusfilet dazu, war aber nicht nötig.
Da ich keinen Joghurt im Hause hatte nahm ich mehr Sauerrahm.
Dann habe ich noch das Tomatenmark vergessen in die Eiermilch zu geben, was den Geschmack aber
nicht beeinträchtigte.
Beim nächsten mal, was bestimmt bald sein wird, werde ich daran denken.
Danke für dieses leckere und fettarme Rezept.
LG grubilein
heute gab es endlich Deinen Auflauf. Bei uns gab es noch Pangasiusfilet dazu, war aber nicht nötig.
Da ich keinen Joghurt im Hause hatte nahm ich mehr Sauerrahm.
Dann habe ich noch das Tomatenmark vergessen in die Eiermilch zu geben, was den Geschmack aber
nicht beeinträchtigte.
Beim nächsten mal, was bestimmt bald sein wird, werde ich daran denken.
Danke für dieses leckere und fettarme Rezept.
LG grubilein
22.10.2009 15:19
dragoz 
sagt:
sagt: 21.01.2010 11:48
Hallo Ille,
vielen Dank für's Rezept, es war sehr lecker! Ich habe Vollkornnudeln genommen, die haben gut zum Sellerie gepasst und noch frische Kräuter drangetan. Das nächste Mal werde ich die saure Sahne&Milch mal durch etwas Sahne ersetzen, denn der Joghurt ist ja auch schon säuerlich.
Gruß,
Annette
vielen Dank für's Rezept, es war sehr lecker! Ich habe Vollkornnudeln genommen, die haben gut zum Sellerie gepasst und noch frische Kräuter drangetan. Das nächste Mal werde ich die saure Sahne&Milch mal durch etwas Sahne ersetzen, denn der Joghurt ist ja auch schon säuerlich.
Gruß,
Annette
21.01.2010 16:52
dragoz
sagt:
sagt: 21.01.2010 22:13
damacchiata 
sagt:
sagt: 28.01.2010 18:55
Leider hat der Auflauf meinem Mann überhaupt nicht geschmeckt und das Essen war nach 2 Gabeln beendet. Der Sellerie steht doch sehr im Vordergrund und obwohl er Sellerie mag, konnte er dem Gericht keine Begeisterung zeigen.
Ich selbst finde den Auflauf ganz gut, muss man nicht alle Tage haben, aber um Sellerie zu verarbeiten, ist es super. Habe allerdings den Joghurt weggelassen und stattdessen mehr Milch und Tomatenmark verwendet.
Ich selbst finde den Auflauf ganz gut, muss man nicht alle Tage haben, aber um Sellerie zu verarbeiten, ist es super. Habe allerdings den Joghurt weggelassen und stattdessen mehr Milch und Tomatenmark verwendet.
26.02.2010 16:43
Liebe Ille
Dieser Auflauf trifft genau meinen !! Geschmack.Einfach perfekt und auch in der Zubereitung schnell gemacht.
Wenn meine Männer mitessen ,nehme ich immer Brokkoli oder Blumenkohl.
Sie mögen Sellerie nicht sooooo gerne:(
Aber das andere Gemüse wird auch roh in kleinen Stücken zugegeben und so
hat man fix was Gutes auf dem Tisch.
Danke für das tolle Rezept.
Liebe Grüße
Marion
Dieser Auflauf trifft genau meinen !! Geschmack.Einfach perfekt und auch in der Zubereitung schnell gemacht.
Wenn meine Männer mitessen ,nehme ich immer Brokkoli oder Blumenkohl.
Sie mögen Sellerie nicht sooooo gerne:(
Aber das andere Gemüse wird auch roh in kleinen Stücken zugegeben und so
hat man fix was Gutes auf dem Tisch.
Danke für das tolle Rezept.
Liebe Grüße
Marion
26.02.2010 17:47
28.10.2010 16:58
Hallo Ille,
heute gab es wieder diesen leckeren Auflauf und diesmal habe ich das Tomatenmark nicht vergessen.
Immer wieder lecker, sogar die Nachbarin bekam ein Stückchen zum probieren.
Das Rezept wollte Sie dann auch.
LG grubilein
heute gab es wieder diesen leckeren Auflauf und diesmal habe ich das Tomatenmark nicht vergessen.
Immer wieder lecker, sogar die Nachbarin bekam ein Stückchen zum probieren.
Das Rezept wollte Sie dann auch.
LG grubilein
28.10.2010 22:18
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Eine wirklich gute Variante, um Sellerie zu verarbeiten.
Ich hab die doppelte Menge gemacht und es wurde 5 Personen satt davon.
Da ich nur noch ein bissl Tomatenmark im Haus hatte, hab ich den Rest mit scharfem Ajvar aufgefüllt.
Mein Sohn hat Nachschlag genommen, das Rezept hat "bestanden". *zwinker*
Danke dafür!
LG-monalisa
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