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Illes Nudel - Sellerie - Auflauf
eine ww-geeignete schmackhafte und herzhafte Kombination
Zutaten
| 300 g | Sellerie, grob geraspelt |
| 75 g | Schinken, gewürfelt, mager für WW - oder auch Salami |
| 125 g | Joghurt |
| 2 EL | saure Sahne |
| 2 EL | Milch |
| 50 g | Tomatenmark |
| 1 | Ei(er) |
| 2 EL | Käse, gerieben |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| Muskat | |
| Knoblauch | |
| Chilipulver | |
| 120 g | Nudeln, rohe |
| 2 EL | Käse, gerieben |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Nudeln kochen wie gewohnt.
Die Zutaten an Käse, Schinken und Nudeln können nach Belieben erhöht werden, bei WW sollte die angegebene Menge beachtet werden!
Den grob geraspelten Sellerie mit den Schinkenwürfelchen vermengen, würzen und, wenn vorhanden, klein gehacktes Selleriekraut zugeben.
Diese Masse abwechseln mit den gekochten Nudeln in eine Auflaufform schichten!
Den mit Tomatenmark, Milch, Ei und Käse sowie den Gewürzen verschlagenen Joghurt gleichmäßig darüber geben! Reibekäse abschließend über den Auflauf streuen.
Bei 200 Grad im vorgeheizten Backofen 40 Minuten überbacken!
Die Zeit ist erforderlich, da der Sellerie roh ist!
WW pro Portion 7 P
Die Zutaten an Käse, Schinken und Nudeln können nach Belieben erhöht werden, bei WW sollte die angegebene Menge beachtet werden!
Den grob geraspelten Sellerie mit den Schinkenwürfelchen vermengen, würzen und, wenn vorhanden, klein gehacktes Selleriekraut zugeben.
Diese Masse abwechseln mit den gekochten Nudeln in eine Auflaufform schichten!
Den mit Tomatenmark, Milch, Ei und Käse sowie den Gewürzen verschlagenen Joghurt gleichmäßig darüber geben! Reibekäse abschließend über den Auflauf streuen.
Bei 200 Grad im vorgeheizten Backofen 40 Minuten überbacken!
Die Zeit ist erforderlich, da der Sellerie roh ist!
WW pro Portion 7 P
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo Ille!
Eine wirklich gute Variante, um Sellerie zu verarbeiten.
Ich hab die doppelte Menge gemacht und es wurde 5 Personen satt davon.
Da ich nur noch ein bissl Tomatenmark im Haus hatte, hab ich den Rest mit scharfem Ajvar aufgefüllt.
Mein Sohn hat Nachschlag genommen, das Rezept hat "bestanden". *zwinker*
Danke dafür!
LG-monalisa
Eine wirklich gute Variante, um Sellerie zu verarbeiten.
Ich hab die doppelte Menge gemacht und es wurde 5 Personen satt davon.
Da ich nur noch ein bissl Tomatenmark im Haus hatte, hab ich den Rest mit scharfem Ajvar aufgefüllt.
Mein Sohn hat Nachschlag genommen, das Rezept hat "bestanden". *zwinker*
Danke dafür!
LG-monalisa
Hallo Ille,
heute gab es endlich Deinen Auflauf. Bei uns gab es noch Pangasiusfilet dazu, war aber nicht nötig.
Da ich keinen Joghurt im Hause hatte nahm ich mehr Sauerrahm.
Dann habe ich noch das Tomatenmark vergessen in die Eiermilch zu geben, was den Geschmack aber
nicht beeinträchtigte.
Beim nächsten mal, was bestimmt bald sein wird, werde ich daran denken.
Danke für dieses leckere und fettarme Rezept.
LG grubilein
heute gab es endlich Deinen Auflauf. Bei uns gab es noch Pangasiusfilet dazu, war aber nicht nötig.
Da ich keinen Joghurt im Hause hatte nahm ich mehr Sauerrahm.
Dann habe ich noch das Tomatenmark vergessen in die Eiermilch zu geben, was den Geschmack aber
nicht beeinträchtigte.
Beim nächsten mal, was bestimmt bald sein wird, werde ich daran denken.
Danke für dieses leckere und fettarme Rezept.
LG grubilein
Das freut mich grubilein, Danke für die *****Sterne, macht mich froh, weil ich doch immer wieder meine Bedenken habe!
LG Ille
LG Ille
Hallo Ille,
vielen Dank für's Rezept, es war sehr lecker! Ich habe Vollkornnudeln genommen, die haben gut zum Sellerie gepasst und noch frische Kräuter drangetan. Das nächste Mal werde ich die saure Sahne&Milch mal durch etwas Sahne ersetzen, denn der Joghurt ist ja auch schon säuerlich.
Gruß,
Annette
vielen Dank für's Rezept, es war sehr lecker! Ich habe Vollkornnudeln genommen, die haben gut zum Sellerie gepasst und noch frische Kräuter drangetan. Das nächste Mal werde ich die saure Sahne&Milch mal durch etwas Sahne ersetzen, denn der Joghurt ist ja auch schon säuerlich.
Gruß,
Annette
dann vielleicht Kondensmilch/Kaffesahne für WW-ler? Werde das bei Gelegenheit mal ausprobieren und berichten.
Leider hat der Auflauf meinem Mann überhaupt nicht geschmeckt und das Essen war nach 2 Gabeln beendet. Der Sellerie steht doch sehr im Vordergrund und obwohl er Sellerie mag, konnte er dem Gericht keine Begeisterung zeigen.
Ich selbst finde den Auflauf ganz gut, muss man nicht alle Tage haben, aber um Sellerie zu verarbeiten, ist es super. Habe allerdings den Joghurt weggelassen und stattdessen mehr Milch und Tomatenmark verwendet.
Ich selbst finde den Auflauf ganz gut, muss man nicht alle Tage haben, aber um Sellerie zu verarbeiten, ist es super. Habe allerdings den Joghurt weggelassen und stattdessen mehr Milch und Tomatenmark verwendet.
Liebe Ille
Dieser Auflauf trifft genau meinen !! Geschmack.Einfach perfekt und auch in der Zubereitung schnell gemacht.
Wenn meine Männer mitessen ,nehme ich immer Brokkoli oder Blumenkohl.
Sie mögen Sellerie nicht sooooo gerne:(
Aber das andere Gemüse wird auch roh in kleinen Stücken zugegeben und so
hat man fix was Gutes auf dem Tisch.
Danke für das tolle Rezept.
Liebe Grüße
Marion
Dieser Auflauf trifft genau meinen !! Geschmack.Einfach perfekt und auch in der Zubereitung schnell gemacht.
Wenn meine Männer mitessen ,nehme ich immer Brokkoli oder Blumenkohl.
Sie mögen Sellerie nicht sooooo gerne:(
Aber das andere Gemüse wird auch roh in kleinen Stücken zugegeben und so
hat man fix was Gutes auf dem Tisch.
Danke für das tolle Rezept.
Liebe Grüße
Marion
Hallo Ille,
heute gab es wieder diesen leckeren Auflauf und diesmal habe ich das Tomatenmark nicht vergessen.
Immer wieder lecker, sogar die Nachbarin bekam ein Stückchen zum probieren.
Das Rezept wollte Sie dann auch.
LG grubilein
heute gab es wieder diesen leckeren Auflauf und diesmal habe ich das Tomatenmark nicht vergessen.
Immer wieder lecker, sogar die Nachbarin bekam ein Stückchen zum probieren.
Das Rezept wollte Sie dann auch.
LG grubilein
Sehr leckerer Auflauf, ich hab die Sellerie durch die Moulinette gejagt, wäre sonst ggf. zu bissfest gewesen. Dazu doppelte Menge an Soße.
War schön saftig und lecker.
LG keni
War schön saftig und lecker.
LG keni
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monalisa63
13.10.2009 11:54 Uhr