Henglein
Rama Cremefine
| Lachsfilet mit Schmorgemüse aus dem Ofen
ww-geeignet, 6* pro Portion
)
| 320 g | Kartoffel(n) |
| 6 kleine | Möhre(n), junge |
| 4 | Lauchzwiebel(n) |
| 200 g | Champignons |
| 1 | Zitrone(n), Bio- |
| 1 TL | Margarine (Du darfst die leichte) |
| Salz und Pfeffer | |
| 150 ml | Gemüsebrühe, heiße |
| 250 g | Lachsfilet |
| Dill |
Zubereitung
Die Kartoffeln schälen und in Spalten schneiden. Die Möhren schälen, Lauchzwiebeln und Champignons in Stücke schneiden. Von der Zitrone 2 Scheiben abschneiden und den Rest auspressen.
Eine Auflaufform mit der Margarine einfetten, Kartoffeln und Gemüse hinein geben. Die heiße Gemüsebrühe über das Gemüse gießen und mit Pfeffer würzen.
Das Lachsfilet waschen und trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Auf das Gemüse legen und mit dem Zitronensaft beträufeln.
Die Auflaufform mit Alufolie verschließen und im Backofen ( Umluft 175°C, E-Herd 200°C ) ca. 35 Minuten schmoren. Mit Dill und Zitronenscheiben garnieren.
WW 6P pro Portion
Eine Auflaufform mit der Margarine einfetten, Kartoffeln und Gemüse hinein geben. Die heiße Gemüsebrühe über das Gemüse gießen und mit Pfeffer würzen.
Das Lachsfilet waschen und trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Auf das Gemüse legen und mit dem Zitronensaft beträufeln.
Die Auflaufform mit Alufolie verschließen und im Backofen ( Umluft 175°C, E-Herd 200°C ) ca. 35 Minuten schmoren. Mit Dill und Zitronenscheiben garnieren.
WW 6P pro Portion
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Kommentare anderer Nutzer
OrangeKatze 
sagt:
sagt: 09.10.2009 19:10
Hallo,
@Sandy:
Sag mal, wenn Du die Kartoffeln so roh verwendest, sind die dann nach der angegebenen Zeit wirklich weichgekocht? Hilft das Abdecken mit der Alufolie, dass sie weich werden?
Ich habe bei Aufläufen mit rohen Kartoffeln nämlich schon ganz oft die Erfahrung gemacht, dass die Kartoffeln selbst noch bei viel längerer Zeit im Backofen noch ziemlich bissfest waren.
LG
OrangeKatze
@Sandy:
Sag mal, wenn Du die Kartoffeln so roh verwendest, sind die dann nach der angegebenen Zeit wirklich weichgekocht? Hilft das Abdecken mit der Alufolie, dass sie weich werden?
Ich habe bei Aufläufen mit rohen Kartoffeln nämlich schon ganz oft die Erfahrung gemacht, dass die Kartoffeln selbst noch bei viel längerer Zeit im Backofen noch ziemlich bissfest waren.
LG
OrangeKatze
10.10.2009 08:05
OrangeKatze
sagt:
sagt: 10.10.2009 09:33
Guten Morgen,
ok, dann wird der Auflauf in Kürze ausprobiert und ich werde berichten.
LG
OrangeKatze
ok, dann wird der Auflauf in Kürze ausprobiert und ich werde berichten.
LG
OrangeKatze
29.10.2009 04:55
22.11.2009 20:33
Hilfreicher Kommentar:
Hallo, nach dem neuen WW-Programm hat das Lachsfilet mit Schmorgemüse 10 Pro-Punkte pro Person ;-)
Ällabätsch 
sagt:
sagt: 01.12.2009 13:48
Hallo,
hatten am Wochenende den Lachs und der hat uns richtig gut geschmeckt. Habe um Zeit zu sparen vorgegarte Kartoffeln benutzt. Und sogar die Kinder haben den Lachs gegessen.
Danke und Liebe Grüße, Nicole
hatten am Wochenende den Lachs und der hat uns richtig gut geschmeckt. Habe um Zeit zu sparen vorgegarte Kartoffeln benutzt. Und sogar die Kinder haben den Lachs gegessen.
Danke und Liebe Grüße, Nicole
scmo 
sagt:
sagt: 07.12.2009 16:47
Hallo, ich musste das Gericht ca. 10 Minuten länger im Ofen lassen, weil weder der Lachs noch die Kartoffeln (die ich sehr dünn geschnitten hatte) durch waren. Das Ergebnis war jedoch gut. Hab außerdem noch eine kleingeschnittene Paprika mit rein. Denkbar wären auch Zucchini.
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