Henglein
Rama Cremefine
| Kaffeecreme im Glas
Kávekrém pohárban
| 1 Tasse/n | Milch |
| 1 Tasse/n | Kaffee, stark |
| 1 | Ei(er) |
| 3 EL | Mehl |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 3 EL | Zucker |
| Schlagsahne |
Zubereitung
Ei aufschlagen und trennen. Milch mit Vanillezucker aufkochen.
Eigelb mit Zucker und Kaffee verquirlen, Mehl beimengen. Mit der Milch aufgießen und unter ständigem Rühren sämig kochen.
In Weingläser geben, abkühlen lassen. Kurz vor dem Servieren mit Schlagsahne verzieren.
Eigelb mit Zucker und Kaffee verquirlen, Mehl beimengen. Mit der Milch aufgießen und unter ständigem Rühren sämig kochen.
In Weingläser geben, abkühlen lassen. Kurz vor dem Servieren mit Schlagsahne verzieren.
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Kommentare anderer Nutzer
schraegervogel 
sagt:
sagt: 15.12.2003 16:25
Hallo Lisbeth,
die Caffeecreme hat sehr gut geschmeckt. Das Eiweiß habe ich weggelassen, wie du gesagt hast.
Einen Schuß Kirschlikör habe ich auch zugefügt. War lecker. Danke für das Rezept.
Gruß sv
die Caffeecreme hat sehr gut geschmeckt. Das Eiweiß habe ich weggelassen, wie du gesagt hast.
Einen Schuß Kirschlikör habe ich auch zugefügt. War lecker. Danke für das Rezept.
Gruß sv
05.10.2008 23:52
Hallo Liesbeth,
möchte gern das Rezept zubereiten. Wie groß ist deine "Tasse"?? Mit 125 ml wird das zusammen mit 1 Ei ja wohl nicht für 4 Portionen reichen oder??
LG Tamara
möchte gern das Rezept zubereiten. Wie groß ist deine "Tasse"?? Mit 125 ml wird das zusammen mit 1 Ei ja wohl nicht für 4 Portionen reichen oder??
LG Tamara
06.10.2008 10:55
Hilfreiche Antwort:
Hallo Tamara,
wenn Du ganz gewöhnliche Weingläser nimmst und keine Rotweinschoppen, dann sollte es mit einer ganz normalen Tasse funktionieren. Keine Suppentasse, kein Kaffeepott und auch keine Moccatasse, sondern eine Kaffeetasse. So eine Tasse halt, wie Du bekommst, wenn Du im Restaurant eine Tasse Kaffee bestellst.
LG
Liesbeth
wenn Du ganz gewöhnliche Weingläser nimmst und keine Rotweinschoppen, dann sollte es mit einer ganz normalen Tasse funktionieren. Keine Suppentasse, kein Kaffeepott und auch keine Moccatasse, sondern eine Kaffeetasse. So eine Tasse halt, wie Du bekommst, wenn Du im Restaurant eine Tasse Kaffee bestellst.
LG
Liesbeth
06.10.2008 11:25
Ulli510 
sagt:
sagt: 07.11.2008 15:00
Hallo Liesbeth!!
Deine Kaffeecreme hat sehr gut geschmeckt. Ich habe nach einem Rezept gesucht da ich Kaffee über hatte und dachte vielleicht kannst ihn verbrauchen.
Das Rezept war suppi..Es war kein extra starker Kaffee muss aber auch nicht sein. Ich habe die doppelte Menge genommen. Also jeweils 2 normale Kaffeetassen und 5EL Mehl. Dann habe ich anstatt Sahne, Cremefine genommen und die nicht auf die Creme gegeben sondern untergezogen. Mir hat das gut gefallen.Die Variante mit Schnaps werde ich auch noch mal probiern, das ist auch noch eine tolle Idee.
Vielen Dank für das Rezept.
Ich gebe dir 4Sterne... für sehr gut...
LG Ulli510
Deine Kaffeecreme hat sehr gut geschmeckt. Ich habe nach einem Rezept gesucht da ich Kaffee über hatte und dachte vielleicht kannst ihn verbrauchen.
Das Rezept war suppi..Es war kein extra starker Kaffee muss aber auch nicht sein. Ich habe die doppelte Menge genommen. Also jeweils 2 normale Kaffeetassen und 5EL Mehl. Dann habe ich anstatt Sahne, Cremefine genommen und die nicht auf die Creme gegeben sondern untergezogen. Mir hat das gut gefallen.Die Variante mit Schnaps werde ich auch noch mal probiern, das ist auch noch eine tolle Idee.
Vielen Dank für das Rezept.
Ich gebe dir 4Sterne... für sehr gut...
LG Ulli510
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