Henglein
Rama Cremefine
| Spaghetti - Muffins mit Tomatensauce
ww-geeignet, 2,5* pro Muffin
)
| 250 g | Spaghetti, trockene |
| 100 g | Tomate(n), getrocknete ohne Öl |
| 3 | Lauchzwiebel(n) |
| 400 ml | Milch, fettarme |
| 4 | Ei(er) |
| Salz und Pfeffer | |
| Oregano | |
| 50 g | Schinken, fettarm, gewürfelt |
| 50 g | Käse, geriebenen bis 30% Fett |
| 1 EL | Olivenöl |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 EL | Tomatenmark |
| 1 Dose | Tomate(n), geschälte (850ml) |
| etwas | Zucker |
Zubereitung
Die Spaghetti in Salzwasser bissfest garen.
Die Lauchzwiebeln und die getrockneten Tomaten fein schneiden.
Die Milch mit den Eiern verquirlen und mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
Die Spaghetti abgießen und abschrecken.
Die Spaghetti in einer Schüssel mit den Lauchzwiebeln, den Schinkenwürfeln und Hälfte der Tomatenwürfel mischen und in einer Silikonmuffinform verteilen. Die Eiermilch darüber gießen und im vorgeheizten Ofen ( Umluft ca. 175°C, E-Herd ca. 200°C ) ca. 30 Minuten backen.
Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel darin andünsten. Das Tomatenmark einrühren und mit anschwitzen. Die Dosentomaten ein wenig zerkleinern und zufügen. Mit Salz, Pfeffer, Oregano und etwas Zucker würzen. Die Sauce für ca. 10 Minuten einköcheln lassen und die restlichen Tomatenwürfel einrühren. Die Spaghettimuffins mit der Sauce anrichten.
Bei Verwendung einer Silikonform wird kein zusätzliches Fett benötigt. Bei Verwendung einer normalen Muffinform müssen die Mulden eingefettet werden (Punkte beachten!)
Dazu schmeckt z.B. ein gemischter grüner Salat (extra berechnen!)
WW- 2,5P pro Muffin inklusive Sauce
Die Lauchzwiebeln und die getrockneten Tomaten fein schneiden.
Die Milch mit den Eiern verquirlen und mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
Die Spaghetti abgießen und abschrecken.
Die Spaghetti in einer Schüssel mit den Lauchzwiebeln, den Schinkenwürfeln und Hälfte der Tomatenwürfel mischen und in einer Silikonmuffinform verteilen. Die Eiermilch darüber gießen und im vorgeheizten Ofen ( Umluft ca. 175°C, E-Herd ca. 200°C ) ca. 30 Minuten backen.
Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel darin andünsten. Das Tomatenmark einrühren und mit anschwitzen. Die Dosentomaten ein wenig zerkleinern und zufügen. Mit Salz, Pfeffer, Oregano und etwas Zucker würzen. Die Sauce für ca. 10 Minuten einköcheln lassen und die restlichen Tomatenwürfel einrühren. Die Spaghettimuffins mit der Sauce anrichten.
Bei Verwendung einer Silikonform wird kein zusätzliches Fett benötigt. Bei Verwendung einer normalen Muffinform müssen die Mulden eingefettet werden (Punkte beachten!)
Dazu schmeckt z.B. ein gemischter grüner Salat (extra berechnen!)
WW- 2,5P pro Muffin inklusive Sauce
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Kommentare anderer Nutzer
09.10.2009 15:26
09.10.2009 16:56
24.11.2009 12:09
Hilfreicher Kommentar:
Nach dem neuen WW-Programm hat 1 Muffin 3,5 PP ;-)
SaskiaBiek 
sagt:
sagt: 20.03.2010 15:52
Hallo,
ich habe heute das Rezept nachgekocht und es mit meinem Freund als sehr lecker empfunden. Ich habe leider keine Muffinform, daher habe ich eine kleine Auflaufform genommen- ging auch super.
Vielen Dank für das Rezept
ich habe heute das Rezept nachgekocht und es mit meinem Freund als sehr lecker empfunden. Ich habe leider keine Muffinform, daher habe ich eine kleine Auflaufform genommen- ging auch super.
Vielen Dank für das Rezept
21.07.2010 21:46
Hallo!
Heute mittag habe ich die Spaghetti-Muffins ausprobiert und sie haben uns super geschmeckt. Tomatensoße hatte ich noch eigene übrig, die ich dazu serviert habe.
LG ptbenzi
Heute mittag habe ich die Spaghetti-Muffins ausprobiert und sie haben uns super geschmeckt. Tomatensoße hatte ich noch eigene übrig, die ich dazu serviert habe.
LG ptbenzi
syto 
sagt:
sagt: 22.09.2010 16:03
Hallo Sandy,
gestern habe ich die Muffins ausprobiert und bin immer noch total begeistert. Ein tolles Rezept, einfach und schnell gemacht. Leider hatte ich keine getrockneten Tomaten im Haus und musste daher frische nehmen. Hat aber auch sehr lecker geschmeckt. Beim nächsten mal mach ich es dann genau nach Rezept. Tomatensoße hatte ich noch vom Vortag, daher habe ich deine noch nicht ausprobiert. Wird auch nachgeholt.
Gruß
Syto
gestern habe ich die Muffins ausprobiert und bin immer noch total begeistert. Ein tolles Rezept, einfach und schnell gemacht. Leider hatte ich keine getrockneten Tomaten im Haus und musste daher frische nehmen. Hat aber auch sehr lecker geschmeckt. Beim nächsten mal mach ich es dann genau nach Rezept. Tomatensoße hatte ich noch vom Vortag, daher habe ich deine noch nicht ausprobiert. Wird auch nachgeholt.
Gruß
Syto
21.12.2010 09:22
Hallo,
diese Muffins hatte ich zu juniors Geburtstag gemacht, waren alle ganz schnell ratzeputz aufgefuttert. Ich glaube, ich darf sagen "sehr gut", wir Eltern haben nicht einen einzigen abbekommen.
LG Laurinili
diese Muffins hatte ich zu juniors Geburtstag gemacht, waren alle ganz schnell ratzeputz aufgefuttert. Ich glaube, ich darf sagen "sehr gut", wir Eltern haben nicht einen einzigen abbekommen.
LG Laurinili
LovingCupcakes
sagt:
sagt: 28.01.2012 19:16
Super lecker!
hab schon welche mit
Schinken und Paprika und Mozarella gefüllt, schmeckt auch gut =)
Ich glaub diese "Muffins" lassen sich mit vielen Dingen kombinieren und sind noch immer einfach gemacht.
Bei meinem Freund hat es Eindruck geschindet. (weil es einfach nicht normal Nudeln und Soße waren)
hab schon welche mit
Schinken und Paprika und Mozarella gefüllt, schmeckt auch gut =)
Ich glaub diese "Muffins" lassen sich mit vielen Dingen kombinieren und sind noch immer einfach gemacht.
Bei meinem Freund hat es Eindruck geschindet. (weil es einfach nicht normal Nudeln und Soße waren)
CookieLover1991
sagt:
sagt: 16.04.2012 10:19
Habe diese Muffins zu meinem Einstand in die Ausbildung gemacht, halt ohne Soße (es wurde aber ein scharfer Dip)
Sie schmeckten sogar noch kalt wirklich lecker. ^^
Habe ein bisschen variiert und die Spaghetti sozusagen aufgeteilt. Einen Teil vegetarisch mit Paprika, Tomate, ein bisschen Chilischote und Pilzen, einen Teil mit Kochschinken (hatte leider keine Schinkenwürfel mehr bekommen ^^), Tomaten und Erbsen. Geschmeckt hat es super ^^
Wird es sicher öfter geben, weil es sich auch gut mal schnell als Haps in fünf Minuten Pause essen lässt ^^
Sie schmeckten sogar noch kalt wirklich lecker. ^^
Habe ein bisschen variiert und die Spaghetti sozusagen aufgeteilt. Einen Teil vegetarisch mit Paprika, Tomate, ein bisschen Chilischote und Pilzen, einen Teil mit Kochschinken (hatte leider keine Schinkenwürfel mehr bekommen ^^), Tomaten und Erbsen. Geschmeckt hat es super ^^
Wird es sicher öfter geben, weil es sich auch gut mal schnell als Haps in fünf Minuten Pause essen lässt ^^
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- fettarm - backen (3)
- 2009 (2)
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- [01]
- WW
- Hauptgang
- kuchen
- Studentenküche
- 3. Mittagessen
- Nudeln
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ich würde gerne die muffins testen, nun meine Frage, ist der Schinken Kochschinken oder eher so Schinken Speck Würfel, geschmacklich wohl schon ein großer unerschied & vielleicht auch von den P!?!
Klingt auf jedenfall lecker!
LG Nicole
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