Henglein
Rama Cremefine
| Pikanter Eiersalat
mit Champignons
| 8 | Ei(er) |
| 150 g | Joghurt, (Vollmilchjoghurt) |
| 100 g | Crème fraîche |
| 100 g | Salatcreme |
| 3 EL | Chilisauce, (süß-scharfe Asiasauce) |
| 1 Bund | Schnittlauch |
| 1 Dose | Champignons, kleine |
| Salz | |
| Cayennepfeffer |
Zubereitung
Die Eier hart kochen, abschrecken und pellen.
Den Joghurt mit Crème fraîche und Salatcreme verrühren und die Asiasauce unterrühren. Das Dressing mit Salz und Cayennepfeffer pikant abschmecken.
Den Schnittlauch in Röllchen schneiden. Die Pilze auf einen Sieb abtropfen lassen. Die Eier in Würfel schneiden und mit Pilzen und Schnittlauch unter das Dressing rühren.
Den Joghurt mit Crème fraîche und Salatcreme verrühren und die Asiasauce unterrühren. Das Dressing mit Salz und Cayennepfeffer pikant abschmecken.
Den Schnittlauch in Röllchen schneiden. Die Pilze auf einen Sieb abtropfen lassen. Die Eier in Würfel schneiden und mit Pilzen und Schnittlauch unter das Dressing rühren.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
